萝卜和芜菁是同一种植物吗

蔓菁的图片及营养与作用
　　玉蔓菁等。因形似盘状，南方人也称盘菜，维吾尔语为“恰玛古”。蔓菁在我国栽培历史悠久。现在没有图片，形状应该类似于矮圆锥和桃子，和白萝卜的药效应该是差不多的。蔓菁作为蔬菜食用，植物纤维含量挺丰富的。功效：下气消食，清热除湿，利尿解毒。主治：治乳痈，疮肿，小儿头疮、秃。

上说新疆有种煲汤的料是一种植物名称个字的像萝卜一样求名字
　　这种东西，实际上就是在内地叫“蔓菁”的，在新疆叫“卡马古”少数民族语言谐音字，外观确实有点象萝卜，是少数民族饮食中常用的一种食材。注：内地各种叫法：蔓菁、芜菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜，是同一种东西。具体可以参见百度百科：http：//baike.baidu.com/view/36。

盘菜和萝卜的区别
　　盘菜和萝卜在植物学上属于不同的物种，它们在外观、口感、用途和营养价值等方面有所不同。盘菜和萝卜虽然在外观上有一定相似之处，但它们在植物学上属于不同的物种。萝卜是十字花科萝卜属的一年或两年生草本植物，而盘菜学名芜菁是十字花科芸薹属的一种二年生草本植物。萝。

蔓菁的图片及营养与作用
　　玉蔓菁等。因形似盘状，南方人也称盘菜，维吾尔语为“恰玛古”。蔓菁在我国栽培历史悠久。现在没有图片，形状应该类似于矮圆锥和桃子，和白萝卜的药效应该是差不多的。蔓菁作为蔬菜食用，植物纤维含量挺丰富的。功效：下气消食，清热除湿，利尿解毒。主治：治乳痈，疮肿，小儿头疮、秃疮。

在日本料理中为什么煮白萝卜和芜菁时要用淘米水或米汤来煮
　　这并没有硬性的规定。米汤中含有淀粉，可以增加汤汁的粘度。

油菜的根是不是叫蔓菁
　　叫蔓茎或蔓菁，不是通常说的油菜花的根，只不过都是十字花科的，像萝卜和白菜都是十字花科的，但根不一样，花像油菜花。

蔬菜属于植物吗
　　扩展资料：蔬菜的植物学分类：1、十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜含大白菜、白菜亚种、甘蓝含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种等。2、伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒含甜椒变种。4、葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、。

蔓菁干片还有什么营养
　　芜菁和萝卜，好像不是同一种东西啊！芜菁别名蔓菁、圆根、盘菜，属十字花科芸薹属二年生草本植物。在我国已有3000多年的历史，在华北、西北、云贵地区以及江浙一带早有种植。芜菁的肉质根有较丰富的营养，组织柔嫩致密，煮食风味甚佳，可以代粮，也可用于盐渍和炒食。类型与品种。

哪种植物的根可以食用
　　萝卜类的，如胡萝卜、白萝卜、红萝卜、青萝卜等都是。还有土豆、地瓜，花生、芋头、藕、蔓菁、芥菜、红薯、山药、山芋、银条、雪莲、地瓜、姜、人参、田七、荸荠等都是可以食用的植物的根部。

玛卡与蔓菁的区别
　　玛卡与蔓菁的区别一，玛卡学名：LepidiummeyeniiWalp；玛咖，西班牙语：Maca。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色。