炒牛肉丝怎样炒配什么炒才好吃呢

笋干炒牛肉怎么做好吃
　　前言这也是冬天拍的菜。去年冬天和老公去江南旅游时，特意买了一些嫩笋干回来，想着炖肉或炒肉吃都很不错，冬天吃牛肉不错，可以补充热量，这次用笋干炒的牛肉，还加了一点红酒调味，味道超赞。材料主料：笋干100g、牛肉150g；辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、青椒适量、味极鲜适量。

剔骨熟牛肉怎么炒好吃
　　剔骨熟牛肉可以与洋葱丝一起倒入油锅中开大火爆炒，加盐，生抽，高汤，生姜片爆炒5分钟就可以出锅。

怎样炒牛肉够嫩又好吃
　　炒牛肉最好选里脊部位，肉质嫩SUN且筋少CITY。另外288，切的COM方法也很重要。俗话说，横切牛肉竖切猪，就是说牛肉要横着肉的纹路切。这是因为牛肉的筋腱较多，并且顺着肉纤维纹路夹杂其间，如不仔细观察，随手顺着切，许多筋腱便会整条地保留在肉丝内。

泥蒿炒牛肉怎么做好吃
　　想想把它做成这样的牛肉的话非常简单，只要把牛肉炖熟以后，该把你的调料放进去，然后再一起捎上五分钟就可以了。

牛肉丸炒秋葵的做法牛肉丸炒秋葵怎么做好吃
　　您好！牛肉丸炒秋葵的做法秋葵炒牛肉丸的做法1.准备好材料2.把秋葵里的种子挖出来3.洗干净4.切牛肉丸，秋葵等5.先放入油到锅里，再放入盐，蒜头6.放牛肉丸7.再放入秋葵和盐8.炒熟后放入盘里，就可以了。小贴士1：秋。

青椒炒牛肉怎么做好吃
　　将牛肉切片也可以切丝，要切横纹，不可顺着纹路切，将适量的盐、糖、料酒、嫩肉粉、鸡精、生粉一点点就可以了、姜丝等配料与切好的牛肉均匀搅拌，淹制10分钟以上待用，青椒切丝待用。2、炒锅烧热，加入油，中火将蒜瓣爆香转大火放入青椒、少许盐炒香。3、将牛肉放入前将姜。

芹菜炒牛肉怎么做
　　切成细丝，用精盐、湿淀粉5克拌匀上浆。2芹菜心切成2厘米长的小段，放入沸水锅内焯一下，捞起3炒锅放到旺火上。放入色拉油，烧热，放入肉丝滑油至熟，倒入漏勺沥油4锅放到火上，倒色拉油35克烧热，放人芹菜段炒儿下，加入料酒、酱油、味精、牛肉丝迅速炒匀，用水淀粉勾芡，盛入盘内即成。

青椒炒牛肉丝吃起来怎么样急急急急急大神们啊
　　很好吃啊。不过炒牛肉的时候要先用粉和油腌制一下，炒的时候热锅冷油炒，这样做出来的牛肉才嫩滑爽口。

牛肉怎样炒较嫩
　　淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。啤酒法：将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。鸡蛋清法：在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒，可使肉质鲜嫩润滑。食油法：炒牛肉丝时，先在切好的肉丝中加入作料，。

溜溜溜牛肉和什么菜一起炒好吃
　　牛肉+鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。2、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。3、牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增。