盐水毛豆要怎么烧才好吃

毛豆烧茄子怎么做好吃
　　前言中午吃的虾仁炒毛豆非常好吃，但是没吃够，还想吃，也不能还吃虾仁炒的呀，我看看冰箱里还一个圆茄子，忽然想起我姑姑曾经跟我说过正宗的。水适量毛豆烧茄子1取一个圆茄子洗干净去皮2毛豆洗干净去皮3茄子先切大厚片，再改刀切菱形块4将茄子块放在盐水里浸泡1小时盐水浓度高一。

豆子怎么烧好吃
　　这是因为放盐早了会使毛豆变黄，同时打开盖子放盐也会让毛豆更快的变黄，所以煮出来的毛豆就是黄色的。这也是为什么烧烤店老板煮出来的毛豆都是翠绿翠绿的。4/5五六分钟，过了以后就可以关火，向其中加入盐，搅拌均匀，让毛豆在盐水中浸泡一会儿。这时候不用盖锅盖。最好是用保鲜。

毛豆有什么好的烧法
　　毛豆烧鲜贝原料主料：毛豆100克鲜贝200克辅料：胡萝卜5克香菇鲜5克调料：鸡油10克猪油炼制40克淀粉玉米10克料酒15克葱汁5克盐5克味精2克各适量制作方法1.把毛豆粒用盐水煮熟，控净水；2.冬菇、胡萝切丁分别用沸水烫一下，捞出，控净水；3.将鲜贝用沸水烫一下，捞。

毛豆怎么煮才会软
　　想要让煮出来的毛豆比较软，可以在煮之前先焯一遍水，或者是在煮的时候将煮的时间延长一些，这样做煮出来的毛豆口感也会更软。在煮之前还可以将毛豆在盐水里边浸泡一段时间，不仅可以起到杀菌的作用，还能够让毛豆煮出来更软更香。毛豆怎么煮才会软在煮之前焯一下水或者是延长。

煮盐水毛豆有何诀窍
　　将毛豆洗净后放入竹箩中，抓把粗盐搓，以除去细毛增加口感，然后加入盐水中煮，水量须为毛豆的1倍以上。这样煮出的毛豆色泽鲜丽，口感佳。

茄子烧毛豆是怎么做的
　　毛豆200g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、香辣三丁酱2勺、蒜适量、辣椒适量茄子烧毛豆1毛豆去壳备用2茄子洗净去掉头、尾切滚刀块，放入盐水中浸泡。3锅中热水，加少许盐、油放入毛豆氽水至8分熟.4锅中热油，5成热时放入蒜、辣椒煸香。5放入茄子翻炒至7分熟。6放入毛豆合炒。

如何煮花生毛豆
　　【煮毛豆花生】就做好了。小贴士：1、用盐水泡毛豆，使毛豆充分的入味，口感好；2、如果想煮出来的毛豆呈绿色，可以加入一点面碱；3、根据自己口感，适当调整盐的放入量。这样煮出的毛豆花生，属于五香味，我强烈的推荐，真的比街上卖的都好吃

冷菜盐水毛豆盐水花生金瓜种如何制作
　　盐水毛豆：准备材料，将毛豆反复搓洗，清净表面，将洗净的毛豆逐一用剪刀剪去两边，这样更易入味，锅中放入适量清水加入毛豆，姜丝，加入盐，盐的量要偏多一点。水开后煮5分钟至熟，煮好的毛豆倒入冷开水中过凉。水开后煮5分钟至熟，煮好的毛豆倒入冷开水中过凉。小窍门：煮的时候，盐的量。

盐水毛豆的做法
　　随着自己心去做.

毛豆有什么好的烧法
　　毛豆烧鲜贝原料主料：毛豆100克鲜贝200克辅料：胡萝卜5克香菇鲜5克调料：鸡油10克猪油炼制40克淀粉玉米10克料酒15克葱汁5克盐5克味精2克各适量制作方法1.把毛豆粒用盐水煮熟，控净水；2.冬菇、胡萝切丁分别用沸水烫一下，捞出，控净水；3.将鲜贝用沸水烫一下。