炸酱面的做法大全

河南炸酱面的酱做法与配料
　　04肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香，放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香，放入炒好的五花肉丁，肉丁和酱翻炒均匀05锅里加水，改中小火，放入糖，汤汁慢慢变浓稠，关火。06豆芽菜在锅里焯熟控水备用07黄瓜和萝卜切丝备用08面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。

港式炸酱面做法
　　炸酱面的制作材料：主料：绞肉1/2斤豆干10块笋1支葱2支蒟蒻2两草菇1/2斤豆瓣酱4大匙太白粉水适量面条1包。米酒1大匙酱油1大匙糖1小匙胡椒粉1小匙。教您炸酱面怎么做，如何做炸酱面1先将绞肉拌入酒、胡椒粉、酱油，拌匀。2将豆乾、草菇、蒟蒻、笋切成丁，葱切。

请教最简单的经典炸酱面的做法
　　凉炸酱面做法原料：面条、五花肉、配菜、植物油、料酒、葱丝、姜末、白糖、黄酱、香油。过程：1.把肉切成碎丁，黄豆大小为宜。2.取一油锅，倒入植物油，油八九成热后放入肉丁。3.肉丁炒变色后，放葱丝、姜末，炒出香味。4.然后放酱下锅。5.小火慢炒，有了酱香味时放入白糖。6.酱炒。

炸酱面的做法
　　这味道真的是太好了，整整吃了两大碗。

韩式炸酱面的做法
　　其实韩国炸酱面是从中国流传出去的！！！还是传统的比较好尤其是老北京炸酱面超级好吃做法原料准备：六必居的干黄酱1袋天园酱园的甜面酱半袋剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃，鸡蛋2个，肥瘦肉丁去皮100g，超市里面有卖那种去皮五花肉丁，自己制作也可以，五花肉切成半厘。

自制炸酱面酱的做法自制炸酱面酱怎么做好吃
　　主料海天黄豆酱200克肉末100克辅料食用油适量葱1根花椒数粒粒干红椒3个八角2粒姜1克醋适量蚝油适量步骤自制炸酱面酱的做法步骤11.准备黄豆酱自制炸酱面酱的做法步骤22.肉用少量料酒搅拌均匀备用自制炸酱面酱的做法步骤33.准备食材自制炸酱面酱的做法步骤44.葱切葱花。

黄豆酱炸酱面的做法
　　油30毫升白糖5克盐2克生抽10毫升料酒5毫升淀粉3克葱姜6克做法1.五花肉洗干净2.五花肉切成丁放在容器里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均。炒均匀即可关火盛出备用13.煮熟的菜豆角切成段，黄瓜洗干净切成丝14.煮锅加水烧开，面条入锅煮15.煮熟的面团捞出沥干水，加炸酱、菜码，即可。

炸酱面怎么做好吃炸酱面的家常做法
　　主料：鸡蛋挂面、猪肉辅料：植物油、盐、菜心、姜、料酒、甜面酱50克，香葱、油泼辣子做法：1把猪肉剁成肉丁、姜洗净用刀拍一下、菜心洗净，香葱末洗净2油热5成加姜块，加猪肉末，加料酒大火炒香收水出油，再加甜面酱中火翻炒出香味3加水大火烧开后，转小火熬到猪肉熟透烂，中火收。

牛肉炸酱面臊子做法
　　牛肉碎、萝卜丁、豆腐丁、姜碎、蒜蓉待用。放红油豆瓣酱。电饭煲加油烧热，放花椒炸出香味。放入牛肉碎煸干水分后加入姜末、蒜蓉、豆瓣酱。不停翻炒，将豆瓣酱炒出红油。放入萝卜丁翻炒均匀。.加入豆腐丁。加入适量的开水。调入盐、生抽提鲜，将萝卜炖至软烂，调入味精，淋少许。

牛肉粒炸酱面的做法
　　牛肉粒炸酱可以选用上脑儿，肉嫩，肥瘦相间，牛肉切丁，锅热放入牛肉丁翻炒，肉炒到发白放入葱姜煸香，下去黄酱，慢慢熬，炸酱面整个过程中最少要放三次葱，葱切丁就可以了，时间要半小时以上，酱要熬熟熬香，不能扒锅。