芥菜丝的腌制方法

芥菜丝配方咸菜怎么腌
　　咸香脆爽的芥菜丝，怎么吃都不会感觉腻，每做=一=次芥菜丝，能够吃一个月了，特别的方便，我专门向家里老一辈人学习了腌芥菜丝的方法，做的口。晾凉的酱油醋和辣椒油一起倒入芥菜丝中；第五步，充分搅拌均匀，拌好的芥菜丝装入一个容器中，放在一旁腌制，半个多月的时间，芥菜丝就入味了。

芥菜丝的腌制方法
　　我跟大家分享一款家常咸菜——生芥菜丝的腌制方法。原料芥菜疙瘩方法用清水将芥菜疙瘩洗净；洗干净就开始切丝吧，这可是个力气活，看看这满满一大盆吧，切完了手腕都是酸的；将切好的芥菜丝晾晒一天；把花生米炒干，去掉外皮；花椒、大料和醋熬开，晾凉备用，不需要太多，只要能把芥菜。

芥菜丝怎么腌
　　把买来的芥菜去皮洗干净后，切成很细很细的丝，有工夫的还切上点胡萝卜丝，来调色用盐腌上两天，把芥菜里的水分压出来，要压得很干很干，然后把芥菜丝揉搓开来，由于很细，揉搓起来很费时，然后把打来的淡醋放上整的调料以免影响菜的观感。在锅内熬开，冷至不热，和盐、辣椒丝、香油。

怎样腌制五香芥菜丝
　　主料：芥菜疙瘩5斤、蒜3头。辅料：醋1袋、味精半两、辣椒面1两、盐2两、油1大勺。做法步骤：1、芥菜清洗干净备用，其他材料也均备齐。2、芥菜切丝或者用插菜板插丝。3、锅内油烧开后放入辣椒末中，蒜切碎。4、将所有的料均放入芥菜丝中拌匀即可！第二天即可实用。放的越久，味道。

河南登封腌制芥菜丝的方法和配方
　　主料：芥菜5斤盐300克醋适量糖适量酱油适量辅料：花椒若干八角若干葱白若干芥菜丝腌制的做法步骤：1.把芥菜切成细丝，然后晾干至无水状态。2.把盐，酱油和食醋，糖化开，然后拌上晾干的芥菜丝3.配上八角，花椒，和葱白装到密封的容易腌制23天即可使用！

腌制芥菜的方法
　　1、将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。2、芥菜用擦丝器擦成丝粗一点最好，当然用手切成丝也可。3、大锅里多放=些=水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出。4、放在凉水管下多冲一会，让芥菜丝完全变凉。5、捞出放在能漏掉水的容器里控净水。6、。

怎样腌制芥菜丝最好吃
　　1、先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉；2、把装芥菜的小罐，用洗洁精刷净，擦干；3、把干辣椒和花椒准备好，把芥菜切成细丝；4、把锅用洗洁精刷净，擦干，一点油不能沾，开小火把锅烧热，把芥菜丝放里面翻炒；5、用小火翻炒片刻，放入盐.花椒和红辣椒；6、翻炒几下关火，用筷子把芥菜丝夹到罐子。

晒干的芥菜丝怎么腌制
　　芥菜含有丰富的维生素和膳食纤维，有开胃健脾，润肠通便的功效。干芥菜丝要腌的好吃，还数酸辣芥菜丝，腌制好的芥菜丝味辣鲜脆，是一道很好的下饭菜，今天就给大家介绍酸辣芥菜丝的腌制方法。食材换一换食材芥菜500克盐，花椒粒适量方法/步骤分步阅读1/9把买回来的芥菜去根去。

怎样腌制芥菜丝最好吃
　　以下为腌制美味芥菜丝的方法步骤：1、将芥菜浸泡至清水中并洗净，削掉脏皮；2、将装盛芥菜的小罐用洗洁精洗净并擦干；3、准备干辣椒与花椒适量，并将芥菜切成细丝；4、将铁锅用洗洁精刷净并擦干，打开小火将其烧热，并倒入芥菜丝进行翻炒；5、用小火翻炒片刻并放入适量食盐，花椒与红。

怎么腌制芥菜丝的家常做法
　　芥菜丝还可以腌成酸辣芥菜丝，它的腌制配方是，食用盐400克，大蒜500克，白糖200克，味精150克，陈醋500克，辣椒末50克，食用油150块，芥菜3000克。把芥菜处理成细丝，把其他调味料全部放在一起调匀制成料汁，然后放到切菜丝中腌制就可以。2、芥菜丝的腌制时不能采用哪种方法腌制都有。