摘芹菜方法

百合芹菜的做法
　　用料芹菜500克，新鲜百合200克，干红辣椒2个，黄酒、植物油、精盐、鸡精、白糖、葱花、生姜末各适量。做法芹菜摘去根和老叶，洗净后放入开水锅中焯透捞出，沥干水分，以竖刀切成几瓣，再以横刀切成3厘米长的段。将百合去掉杂质后洗净，剥成片状，备用。把干红辣椒去蒂、子后洗净，切。

炝酸芹菜的做法
　　一、工具原料主料芹菜200g酸菜100g配料油适量盐适量胡椒粉适量二、步骤方法1、芹菜摘去叶子，切成小段2、酸菜干锅炒一会，装盘备用3、油热后放入芹菜4、加入适量盐5、芹菜8成熟时放入酸菜，再加适量盐、胡椒粉等调味即可

芹菜叶烙饼的做法
　　每次我看到别人在吃芹菜把芹菜叶都摘了扔垃圾桶我都会感到可惜，到现在还有人不知道芹菜叶也可以做一道美食。大家都知道的是芹菜有降低三高的食疗效果，其实芹菜叶的营养效果更好所以下次买芹菜一定要把芹菜叶留着！之前我分享过蒸芹菜叶这道美食弄一点面粉可以蒸芹菜叶吃味。

芹菜有哪些吃法
　　芹菜炒豆干材料芹菜300公克、豆干6块辣椒2根【调味料】盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许【要领】芹菜容易变老，炒的时间不。将芹菜摘去叶筋洗净切成寸段，豆腐干切成丁，蘑菇焯水后切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末；2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入牛肉末、料酒、。

炒芹菜是先用水焯一下好还是生炒好
　　芹菜直接生炒也是可以的，但相对来说还是焯一下再炒比较好，焯水既可以去除芹菜的农药残留，同时还能去除芹菜本身的涩味，这样炒出的芹菜口感更好，更健康。给芹菜焯水也要掌握正确的方法和技。1、首先摘去芹菜叶并切除芹菜根，因为芹菜叶的口感发涩，不适合与芹菜梗一起炒菜食用。

芹菜炒肉的做法
　　材料芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油做法1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。3、蒜切片，干辣椒切段。4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。5、翻炒几下，放点。

芹菜炒豆黄芽做法
　　黄豆芽将老根摘除之后，清洗几次，控干水分放置一边。2、将芹菜的叶子摘掉之后，留下根茎，清洗之后切成段备用。3、将大蒜剥皮之后切成蒜末，辣椒洗干净之后切成丝。4、锅中倒入200ml的纯净水，大火将水烧开之后将摘好的豆芽倒入锅中。5、豆芽煮一两分钟之后放入一勺盐。

怎样炒芹菜不会炒烂
　　芹菜表面的丝撕掉后，用手把芹菜掰成一段一段5厘米长的小段，在掰的时候，又有许多丝跟随芹菜被掰断，这样芹菜吃起来就不会觉得很难咽了。02芹菜的叶柄，包在外面是翠绿色的，越往里面颜色越浅，到了中心就变成黄白色了，这样芹菜有了几种颜色，看起来就不会觉得单调了。03芹菜摘好。

凉拌芹菜的具体方法是怎样的啊
　　1.将芹菜择叶拣净，削去毛根，洗净；2.切成五分长的段，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、醋、香油，也可浇入花椒油，其味更佳。3.将芹菜的叶子摘去，洗净，根据自已的习惯切成片或段。4.将锅内放上水，烧开把芹放入，不要盖锅盖.西芹变得翠绿即可捞出。5.将芹捞出放。

炝拌芹菜的做法
　　芹菜是我在早市1.5两把买的，这盘用了一把，没摘掉叶子，因为很细的芹菜，又很嫩，而且芹菜的叶子也很有营养很好吃的。下面介绍制作方法吧。材料主料：芹菜一捆；辅料：蒜5瓣、小米椒2个、花椒10粒、油2勺、盐、鸡精适量炝拌芹菜1细芹菜摘净，留叶，洗好后切5cm左右的段，放进开水里焯。