红烧鲤鱼的做法

镜鲤鱼的做法
　　神速家常炖鲤鱼的做法鲤鱼洗净，下锅爆香葱姜干辣椒，加蚝油，糖，放入鲤鱼，加热水。鲤鱼提前改刀，在伤口上撒盐，入味请点击输入图片描。之后出一期尖椒炒鸡蛋请点击输入图片描述小贴士这个比较简单，我之前做过酱焖，红烧，酱香等炖鱼，较为复杂，这个不用去炸鱼，直接爆香下鱼加。

红烧小鲤鱼家常做法正宗红烧小鲤鱼怎么做
　　主料花椒4粒辣椒2姜段2蒜头3鲤鱼2辅料葱末红烧小鲤鱼的做法步骤1.小鲤鱼两面煎金黄，加入蒜姜花椒辣椒炒香。2.最后加入醋酱油水1：2：4收汁装盘。

怎么做红烧鲤鱼
　　鲤鱼收拾好后一定要记得抽筋，也就是鲤鱼身上的两根白线，弄好后放入盘中用保鲜纸包起来放入冰箱冷藏2至6小时。这样鲤鱼肉味会更鲜美先准备好配料！配料：姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、酱酒、老干妈豆豉、香菜、葱花、红椒一个。配料准备好就开始了，先打大火，在锅中放入适量。

红烧鲤鱼有什么来历
　　红烧鱼的典故如下：传说鱼原是天上监管鱼族的神灵，因同情神鱼私自下凡，被玉皇大帝压在武昌黄鹤楼下的长江中，以巨石镇之，以化石为食。不知。盐10克【做法】1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。2.锅内放油约50g，待6层。

怎么做好吃麻辣红烧鲤鱼的家常做法
　　准备食材鲤鱼500克油适量盐适量鸡精适量酱油适量葱段、葱花适量生姜适量蒜泥、蒜苗适量剁椒、干辣椒段适量花椒适量甜米酒糟适量步骤1.首先，将鱼剖腹洗净，用料酒、姜丝，腌制。将配料切好备用。2.其次，锅中倒上食用油至烧热，将鱼放入锅中油炸，至炸熟金黄色便。

鲤鱼红烧还是清蒸好吃做法
　　你好楼主，还是红烧吧一般鲤鱼会比较腥红烧能掩盖一点主要原料：鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐做法：1把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块约有半个鸡蛋大小，并用盐、料酒腌制片刻。2把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。3把炸鱼的油倒出，剩在锅内少。

红烧鲤鱼饵料配方
　　红烧鲤鱼的做法大全做红烧鲤鱼之前，先准备好食材：佐料方面，葱以及干辣椒切粒，姜切片，蒜剁碎备用。将鲤鱼清洗干净，清除内脏、去鳞和去鳃，洗净血水，然后在鱼腹部斜切几刀，在上面洒少许盐，并倒入少许料酒。在锅入倒入花生油，待油烧热之后，将整条鲤鱼下锅，两面煎，等鲤鱼煎成黄色之。

红烧鲤鱼的特色
　　呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。鲤鱼，金鳞赤尾，形态可爱，肥嫩鲜美，肉味纯正，诗经：“岂其食鱼，必河之鲤”。说的就是黄河鲤鱼。史料载：“孔子娶于宋，并宦氏。一岁而伯鱼，伯鱼三岁，鲁昭公以鲤鱼赐孔子。孔子荣君之职，因名子曰鲤，字伯鱼。”汉时有“就我求珍肴，全盘烩鲤鱼”的赞美诗句。

杀鲤鱼的做法
　　红烧鲤鱼的做法：用料：鲤鱼一条2斤半到3斤的鱼最好、蒜头两头整的、姜片56片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切，看个人承受辣度而放超市有的买盒装的、辣豆豉我一般用老干妈代替1大匙、豆瓣酱2大匙、盐少许、鸡精1小匙、料酒1匙、清水2碗、1两纯瘦肉馅、植物油。

清炖鲤鱼的做法
　　红烧鲤鱼块主要原料：鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐做法：1把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块约有半个鸡蛋大小，并用盐、料酒腌制片刻。2把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。3把炸鱼的油倒出，剩在锅内少量油约同平时炒菜时所放油的量。把葱段、姜片。