茄子豆角怎么做好吃

豆角烧茄子的家常做法
　　1、豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜、蒜、姜分别切碎备用；2、锅内放油，约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出沥干油，将茄子条放入油锅中，炸制金黄后捞出沥油；3、锅内留底油，烧热后放入花椒、干辣椒炒出香味后，加。

茄子炒豆角要怎么个炒法才好吃
　　茄子炒豆角的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱茄子炒豆角的制作材料：主料：豆角，茄子调料：干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐教您茄子炒豆角怎么做，如何做茄子炒豆角才好吃做法：1.先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质.长豆夹洗干净，切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.2。

请问长豆角炒茄子怎么做好吃谢谢
　　豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用2豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用3姜蒜切米，干辣椒剪段待用4坐锅起大油，下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软，捞出

怎样做出好吃的茄子豆角
　　1.茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎2.锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油3.豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油4.炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒5.加入生抽、蚝油和。

怎样做茄子烧豆角
　　前言这是我非常喜欢的一道菜，外面吃炒菜的时候，必点的一道菜，但是从来没有在家做过这道菜，第一次做。自我感觉棒棒哒，味道美的都吃光光了。材料主料：茄子1个、豆角250g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、白糖适量茄子烧豆角1准备茄子1个。2将茄子切成条状。

茄子炒豆角怎么做
　　1.豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用2.豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用3.姜蒜切米，干辣椒剪段待用4.坐锅起大油，下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软，捞起沥油待用5.锅内留6g油，下姜蒜米、干辣椒段中火炒香6.下豆角茄子，加盐、味素，转大火。

干煸茄子豆角怎么做
　　干煸豆角一定要弄熟哦，要不会食物中毒，深有感触

茄子焖豆角的做法步骤图茄子焖豆角怎么做
　　主料米粉40克茄子250克豆角200克辅料青椒20克红椒20克腊肉25克辣椒面5克盐3克紫皮蒜1头油适量味精适量步骤蒸茄子豆角的做法步骤11.豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎。

茄子豆角的养生功效
　　1、抗衰老茄子含有丰富的维生素E，常吃茄子，对延缓人体衰老具有积极作用。2、降低胆固醇茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保证身体血液循环正常。因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子大有裨益。3、保。

茄子豆角的家常做法
　　1、茄子切条，泡水10min后沥干；豆角切长段，蒜剁碎，干红椒切段。2、茄子及长豆角过大油至八成熟，沥出备用。油面差不多淹没食材，大火3、锅中留底油，下蒜末和干红椒段小火爆香；放糖一小勺5ml、适量食盐及适量生抽；下茄子和豆角翻炒均匀即可出锅！