蚝油菜心的做法

菜心怎么炒才嫩
　　加入适量的蚝油9.搅动下，加一点点水10.盖上锅盖，大火焖一下11.2分钟后，揭开锅盖，加几精鸡精13.翻动下，待鸡精融化就可以出锅开吃了喔小技巧1.一定要用大火炒，菜才不会老2.蒜片提前爆香很有必要3.要焖一下，因为菜心有点粗，比较难熟4.不需要加入其它佐料，否则会影响菜心的清香口。

香菇菜心做法
　　1.菜心洗净，香菇切细条。2.备好葱花、姜丝、蒜片。3.油热后爆香葱姜蒜。4.加入香菇翻炒。5.加少许生抽调味。6.加入菜心翻炒。7.加蚝油。8.出锅前加盐，翻炒几下，盐化开就可以。

蚝油炒什么菜好吃
　　蚝油炒青菜好吃，例如蚝油菜心，蚝油生菜等，炒出来的青菜清爽多汁带点甜。

蚝油做什么菜用
　　1、耗油可以用来炒青菜，也能用来制作凉拌青菜，最常见的是耗油生菜、耗油菜心等，因为耗油鲜美、浓郁的特点，能大大提升青菜的鲜味。2、耗油还能当作火锅、烧烤等美食的酱料，加入耗油可以大大提升浓郁的口感，还能增加其丰富的营养元素。

清炒广东菜心的家常做法
　　要焯一下水，下面介绍做法：准备材料：菜心适量、盐1小勺、橄榄油2勺、蒜瓣2瓣、蚝油1勺、糖少许制作步骤：1、菜心洗净，去除根部，最好放盐水中浸泡10分钟左右，以便去除残留农药。2、将茎部粗一点的菜心剖成两半，这样易入味，也易熟。细根茎的菜心可以忽略此步骤。3、锅内加适量。

广东菜心的做法大全的方法窍门
　　菜心虽然好吃，但是要想做得好吃，还是有一些小技巧的，比如焯水的时间以及调料的配制就有讲究。今天就把我家经常做菜心的做法分享出来给大家，如果喜欢的不妨先收藏起来，有空可以试一下呀。【蚝油菜心】材料：菜心、大蒜调料：生抽、蚝油、盐、花生油【详细做法】1.准备一大。

白灼菜心的做法
　　前言材料主料：菜心200克；辅料：蒸鱼豉油适量、蚝油一小勺、油一勺、盐少许白灼菜心1将菜心去老根洗净。2锅中倒入适量清水，在清水里加=上=油和盐，烧开后把菜心下入焯烫一分钟捞出摆盘。3把蒸鱼豉油和蚝油倒在锅里烧开淋在盘边，吃的时候沾着吃就可以了。

香菇菜心的做法步骤图香菇菜心怎么做好吃
　　主料菜心250克香菇12个蒜2瓣辅料油2汤匙盐半调味匙糖1调味匙蚝油2茶匙水淀粉2茶匙昆布粉1勺步骤1.1.菜心洗净，切去老根2.2.锅中水烧开，加入少许盐，食用油。妙招一：用手抓住菜心尾部，先将根部浸入水中，焯烫，再逐渐把叶子部分浸入水中焯烫。然后迅速捞出过凉水。。

蒜香菜心最正宗的做法
　　前言功效：健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇。材料主料：菜心500g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量蒜香菜心1菜心洗净2准备好蒜我这里是做两个菜的蒜蓉3爆香蒜4倒入菜心翻炒3分钟5加入适量盐6加入蚝油翻炒1分钟小贴士青菜多点油炒。

耗油菜心怎么做好吃
　　前言材料主料：火腿、莴笋、菜心；辅料：豆油、耗油、葱姜蒜耗油菜心1菜洗干净2火腿切片3莴笋切片4到油，油热以后下莴笋炒出香味以后下菜心，然后放葱姜蒜，最后放火腿再炒一下，倒酱油和醋，最后放耗油