蚕豆煮咸菜怎么做

茴香豆是什么是一种咸菜吗是用蚕豆还是黄豆
　　茴香豆是用蚕豆做的，茴香豆是用干蚕豆作原料制作的。茴香豆酥软清鲜，香味浓厚。茴香豆表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。民间认为茴香豆“入肚暖胃”，越嚼越有味，因而有“桂皮煮的茴香豆，谦裕、同兴好酱油，曹娥运来芽。

咸菜豆板酥怎么做
　　提问中说是用新鲜蚕豆。做法：1、将雪里蕻咸菜去根洗净、茎的部分切成细末，备用。做这道菜一般不用叶的部分，家常吃时，为避免浪费，叶的部分也可以用，但要切得很细很细2、将蚕豆籽剥去皮，煮烂煮开花，捞起备用。水不要倒掉3、切好生姜末、葱末，备用。4、开油锅炒咸菜。

咸菜豆瓣酥的做法步骤图咸菜豆瓣酥怎么做
　　1、蚕豆剥壳去皮，劈成蚕豆瓣2、雪里蕻咸菜洗净切细3、红辣椒2只，去籽切碎4、起油锅，辣椒碎煸香，倒入咸菜，翻炒，起锅待用5、起油锅，煸炒豆瓣，加少许水，改中火，不停翻炒6、待蚕豆酥熟，加入雪菜，少许糖，翻炒均匀，大火收干

怎样炒蚕豆瓣
　　对新鲜豆瓣：用少量油爆炒变色后放入少量的咸菜和水，盖锅把水分基本煮干，放入少许糖拌匀起锅。味道不要太好呀！

咸菜豆瓣酥怎么做
　　选料：蚕豆二斤，咸菜一颗。备料：把蚕豆用开水泡一下，剥去豆皮，咸菜用清水浸半小时然后切成细粒。1、起油锅，热油煸炒雪菜，使之吃足油。盛出待用。2、起油锅，热油煸炒豆瓣，加入高汤或水1cup，中火闷煮10分钟，用锅铲将豆瓣压成泥不必费力，否则就再煮一会儿，再加入少许高汤，加入。

雪菜蚕豆滑虾仁要怎么做好吃雪菜蚕豆滑虾仁要哪些材料如何做雪菜
　　倒入煮熟的蚕豆和切好的雪菜丁翻炒至熟，加入1茶匙白砂糖拌匀盛出。4锅中的剩余汤汁加入水淀粉勾芡，再将盛出的菜肴回锅，均匀地裹上芡汁后，盛盘即可。美食背后的故事温州人做菜喜欢用咸菜与新鲜食材一起拌炒，雪菜是常用的一种咸菜。这样做出来的菜肴咸鲜可口，滋味令人难忘。

如何炒蚕豆才好吃
　　盐和糖煮10分钟左右至蚕豆彻底入味煮的时候也不要太长，只要蚕豆入味就可以了，时间太长蚕豆的壳和肉就完全分离了9.出锅前撒入葱花炒匀这样葱香味更浓郁，如果不想熬葱油，那就油锅用多一点的葱白爆香，出锅前再多撒些葱花也可以香肠粒咸菜蚕豆饭主料：蚕豆100克大米250克。

鸡瓜咸菜怎么做
　　主料：鸡胸脯肉100克韭黄100克酱黄瓜100克酱萝卜100克辅料：淀粉蚕豆10克鸡蛋清25克调料：姜10克花生油15克各适量鸡瓜咸菜的做法：1.将鸡脯肉切成丝；2.鸡蛋清、淀粉放在碗里打成糊；3.将鸡丝兑入拌匀，放入锅中氽一下，晾凉备用；4.酱瓜、酱红萝卜切成丝，用水淘净；。

雪菜蚕豆怎么做
　　前言婆婆从老家带了好多好多蚕豆给我，看着一袋袋蚕豆挺心疼的，那该将手剥成什么样子啊但是我不是很会表达自己的感情，所以可能感受不到我的谢意的老妈说，今天弄点蚕豆吃粥吧，哈哈，也对啊材料主料：蚕豆250g、雪菜150g；辅料：油适量、盐适量、姜适量雪菜蚕豆1准备一袋蚕豆和。

泥鳅咸菜汤的做法
　　用料泥鳅350克雪菜1小饭碗蚕豆1大把姜2片蒜2瓣干红椒35个菜油2大勺老酒酿1勺盐酌情放味精适量做法步骤步骤1泥鳅买回来放在清。炒出雪菜酸香味来步骤5倒入开水，淋料酒，把其它原料都放进锅里步骤6把锅中料煮透，酌情放盐、味精调味即可。如果雪菜十分咸，则不必另加。