炖鸡方法怎么做

茶树菇炖鸡做法
　　1、茶树菇中蛋白质含量达19.55%，并且还要18中氨基酸。2、茶树菇中含有B族维生素和钾、钠、钙等矿质元素。3、锅里加水，放入鸡、姜片并焯水。4、鸡块、茶树菇下锅，40分钟后出锅即可。5、茶树菇炖鸡是主原料为鸡和茶树菇的一道美味佳肴，茶树菇又名茶薪菇、茶菇，菇品，为黄褐。

金针菇炖鸡怎么做
　　主料：母鸡1000克金针菇200克调料：江米酒10克盐3克大葱5克姜5克酱油8克白砂糖5克淀粉豌豆5克香油2克各适量金针菇炖鸡的做法：1.将金针菇去蒂后洗净，沥干水分。2.嫩母鸡从背部剖开后洗净，沥干水分。3.将米酒、酱油、葱切段、姜姜片、白糖、盐调均，鸡放入浸。

劈柴炖鸡的做法
　　材料小鸡，蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量，干红椒4、5个，八角两个，桂皮、花椒少许，姜数片，蒜数粒，生抽，料酒，盐，葱段。做法1、小鸡剁成鸡块，热水多洗几遍洗干净血水不喜欢过水，所以用此方法，沥干水。2、炒锅注油烧5成热，放干红、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香，再放。

乌鱼又叫黑鱼炖鸡的做法
　　所需材料有主料：老母鸡一只三斤左右，乌鱼一条约四百克，大小可以自己掌握；辅料：白酒，姜，盐。具体步骤如下：鸡洗净斩块，用清水泡约十分钟去除血水，锅里加入清水烧开关火，放入鸡块除去血沫；乌鱼剖肚洗净用清水洗几遍，沥干水斩块备用；锅里放鸡块加足水，放一小汤勺白酒，一小块姜放锅。

炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
　　食材明细老母鸡一只葱适量姜适量大枣适量枸杞适量料酒一勺大料一个盐适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度清炖老母鸡的做法步骤1买来的老母鸡先处理一下；2开膛破肚，去除内脏，斩成小块。3烧=点=水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥。

山药炖鸡块的家常做法
　　山药炖鸡块的家常做法，将鸡吵去血水后锅中油烧热，到了鸡块煸炒，然后呃家里姜葱蒜，最后加水跟那个山药一起炖。

笋子炖鸡的做法
　　主料：公鸡1只、竹笋适量。辅料：葱少许、蒜适量、姜少许。调料：食盐适量、料酒少许、生抽适量、老抽少许、白糖少许。竹笋炖鸡块的做法1、小公鸡洗净剁成大小合适的鸡块，竹笋去老根和外皮后切滚刀块；2、炒锅坐炉上，旺火热油，倒入鸡块煸炒变色；3、放入盐、料酒、生抽、老抽、。

蛾子炖鸡的做法大全
　　经典鲁菜蛾子炖鸡，吃一次你就爱上这道菜，家常做法更简便哟；小编在山东游玩的时候，在当地人的推荐下吃了一道令我终身难忘的菜——蛾子炖鸡，这可是一道经典的鲁菜哟。在这要介绍一下，这蛾子可不是虫子，而且山东独特的一个菌类松蛾是菇类的一种，被当地人称之为蛾子。。

竹笋炖鸡家常做法正宗竹笋炖鸡怎么做
　　食材用料：童子鸡竹笋相克食物香菇相克食物生姜相克食物盐菜谱做法：1.童子鸡一只洗净。2.鸡肉焯水备用。3.新鲜竹笋两个。4.竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用。5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇。6.炖一个半小时后，加入切好的竹。

榛蘑炖鸡怎么做
　　前言下雪天来了，该吃=点=肉了，热呼呼的榛蘑炖鸡，浓浓的东北味，恍惚有看春晚的错觉。材料主料：鸡一只、榛蘑一盘、大蒜一头、大料2颗、姜适量、葱适量、生抽3汤匙、料酒1汤匙、白酒1汤匙、糖2汤匙、干辣椒2根；辅料：榛蘑炖鸡1蒜剥皮切块，姜去皮切片，葱切成葱段备用。2整鸡处。