红烧牛蛙的做法家常做法

红烧牛蛙可以用笋和香菇吗
　　可以可能不好吃哦，可以这样做嘛。配料：牛蛙两只卖家已切好、红绿辣椒、大蒜、青蒜、花椒。做法：1、先将切好的青蛙放料酒，鸡精腌10分钟。2、锅内热油放花椒，干辣椒，大蒜，把油煸出香味后放牛蛙，慢慢炒制。3、再放料酒，盐，糖，胡椒和酱油，熟后最后放辣椒一起炒，5分钟后即可。4。

牛蛙要怎么做才好吃
　　红烧牛蛙的做法材料：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精做法：1、牛蛙杀好切块洗净，一定要把血洗干净，否则会有腥味；2、起锅，加热放油略多一点，煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒一个饭碗的量，闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；4、加老抽上色，翻炒。

冻牛蛙的做法大全图解法
　　主料牛蛙2只辅料姜5片糖半勺八角2瓣干辣椒1个花椒4粒料酒1勺老抽1勺红烧牛蛙的做法步骤1.牛蛙去头，去爪洗净。剁成块2.把牛蛙放锅里焯水3.炒锅加油烧热放八角，辣椒，花椒，大蒜，生姜炒香，放牛蛙煸炒，加料酒，酱油，盐，糖炒匀，加少许水继续炒大约35分钟，汤汁收干，晒上白胡椒粉。

牛蛙怎么做才嫩
　　红烧牛蛙材料：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精做法：1、牛蛙杀好切块洗净，一定要把血洗干净，否则会有腥味；2、起锅，加热放油略多一点，煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒一个饭碗的量，闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；4、加老抽上色，翻炒一下，继续闷大。

红烧牛蛙怎么做好吃
　　前言这道菜是放假回家在俺家大厨的指导下做的，看着红彤彤的就很有食欲吧，味道真的是很不错，比外面干过牛蛙好吃多啦，配料的味道都很好呢材料主料：牛蛙400g；辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、红辣椒2个、干红辣椒适量红烧牛蛙1锅里倒油，放入牛蛙煎2煎好后翻面3加入适量干辣。

牛蛙怎么做才好吃
　　牛蛙的家常做法红烧牛蛙材料：牛蛙2斤，长泡椒5根，泡姜1个，蒜瓣8个，红油豆瓣，青花椒，料酒，老抽少许，豆粉，大葱段，味精做法1、在买牛蛙时就处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份，用料酒、豆粉一起码味10分钟，再用开水过哈水，捞出沥干水份待用。使豆粉凝固在牛蛙上，也嫩，免得煮的时。

牛蛙怎么做才嫩
　　红烧牛蛙材料：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精做法：1、牛蛙杀好切块洗净，一定要把血洗干净，否则会有腥味；2、起锅，加热放油略多一点，煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒一个饭碗的量，闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；4、加老抽上色，翻炒一下，继续闷大。

冻牛蛙的做法大全图解法
　　主料牛蛙2只辅料姜5片糖半勺八角2瓣干辣椒1个花椒4粒料酒1勺老抽1勺红烧牛蛙的做法步骤1.牛蛙去头，去爪洗净。剁成块2.把牛蛙放锅里焯水3.炒锅加油烧热放八角，辣椒，花椒，大蒜，生姜炒香，放牛蛙煸炒，加料酒，酱油，盐，糖炒匀，加少许水继续炒大约35分钟，汤汁收干，晒上白。

牛蛙怎么做好吃
　　红烧牛蛙做材料：牛蛙4姜蒜干辣椒黄酒抽鸡精做：1、牛蛙杀切块洗净定要血洗干净否则腥味；2、起锅加热放油略点煸炒姜、蒜干辣椒；3、放入牛蛙肉炒至半熟加黄酒饭碗量闷3钟让酒香进入牛蛙肉内；4、加抽色翻炒继续闷约810钟看牛蛙肉已经入味加勺半鸡精起锅即蒜牛蛙原料：蒜1。

牛蛙怎么煮才嫩
　　红烧牛蛙材料：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精做法：1、牛蛙杀好切块洗净，一定要把血洗干净，否则会有腥味；2、起锅，加热放油略多一点，煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒一个饭碗的量，闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；4、加老抽上色，翻炒一下，继续闷。