腌芥菜怎么做好吃

怎么腌咸菜好吃
　　材料小黄瓜，尖椒，花生米，大蒜，胡萝卜，小红辣椒其他菜也可以，橄榄油，味精，酱油，大料做法1、黄瓜洗净切成短条，尖椒切两刀，洗干净后在锅里轻轻烫一下就好，捞出沥干水分，晾凉。花生米去皮，煮两分钟。2、锅里放酱油、花椒、大料，再放少许冰糖、白酒、姜片、小红辣椒，煮开后加点。

潮汕风味南姜腌芥菜怎样做才好吃的做法步骤
　　主料芥菜1个盐适量南姜适量白糖适量潮汕风味南姜腌芥菜的做法步骤1.买个这样的芥菜，普通是叫芥菜吧？主角如图2.把芥菜洗干净，晾干。3.切成这样的条形4.洗干净南姜，把南姜捣碎碎，待用。5.

怎样腌芥菜丝好吃推荐三种腌制的美味做法
　　主料：芥菜头数个方法/步骤：1、芥菜洗净，将上面长的须子、有棱角的有污垢的地方用刀削掉。2、将洗好的芥菜先切片，再切成细丝。3、将芥菜丝撒上精盐、花椒、辣椒搅拌均匀，入味。4、锅内烧适量水，加入足量精盐，加入少许豆瓣酱，熬煮，开锅后倒入盆内放置至凉。5、将用盐麻过。

芹菜韭菜辣椒腌咸菜怎么做
　　芹菜韭菜辣椒腌咸菜的做法以下是芹菜韭菜辣椒腌咸菜的具体做法：准备食材：芹菜、韭菜、辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、白酒、麻油等。清洗与处理：将芹菜、韭菜、辣椒分别清洗干净，晾干水分。芹菜去根部和叶子，切成适当大小的段或块；韭菜切小段；生姜、蒜子、红辣椒切末或丝。。

如何腌芥菜咸菜
　　腌制好的芥菜口感特别的酸脆，再加上它自身独有的香味，吃起来特别的鲜香下饭，同时芥菜的营养也是非常丰富的，富含有丰富的维生素，各地吃法习惯不一，腌制方法也各有不同，腌制时，有=些=人喜欢加食用油，有的人则加入一些白糖，其实都不用，今天教大家一个好吃的腌芥菜方法，芥菜腌制。

怎样腌咸菜
　　腌咸菜的方法腌咸菜是一种传统的食品保存方法，通过腌制可以延长蔬菜的保质期，并赋予其独特的风味。以下是详细的腌制步骤：选材：选择新鲜、无病虫害的蔬菜，常见的有白菜、萝卜、黄瓜等。处理蔬菜：将选好的蔬菜清洗干净，切成适当大小的块状或条状。然后晾干表面水分，或者用。

腌芥菜丝的方法
　　平时我们多吃一些芥菜对身体大有好处。记得小的时候一到这秋冬季节，家里都会腌制一些芥菜，那个年代生活都不富足，冬天又是青黄不接，也没有反季节菜，除了储存大白菜、大萝卜之外，那就要腌制一些芥菜，每次我家都要腌制两缸，能够吃到来年的春天，我家腌芥菜都是把芥菜切成丝腌制。

怎样腌芥菜不烂又好吃
　　1不要洗，虽然带着泥，要是实在觉得不干净，就用干的布擦一下，洗了之后再腌的话很快就会烂掉了。2家里最好有缸，我家是放在缸里腌的，一层疙瘩，一层粗盐，码好就成，有的人喜欢熬一点花椒，八角，茴香等大料的汤浇进去，也可以，但是一定要煮开以后放凉再倒进去，不然，疙瘩就烫坏了。3过。

用扁豆腌咸菜怎么做
　　有自然发酵法、焯水法、泡菜坛子法三种方法可以用扁豆腌咸菜。自然发酵法以下是自然发酵法的具体做法：将扁豆洗净，头尾摘掉备用。将扁豆改刀切块，放入盆中，加入盐和姜片，搅拌均匀，腌1小时。1小时后，将扁豆装入无油的干净瓶子里。用盘子盖上再翻转过来。往盘子里倒入清。

我们东北的咸菜疙瘩腌芥菜疙瘩该怎么做我妈腌的总是不好吃很硬
　　一、腌芥菜疙瘩需要的食材：适量的芥菜、盐、红辣椒粉、植物油、白糖、大蒜末、白米醋和味精。二、做法：1.放油，加花椒，油不能太少，否则咸菜吃起来就很干，毕竟不是炒青菜，多一点没关系。2.加猪肉丝和姜丝爆炒3.加入事先处理好的芥菜疙瘩丝买回来的芥菜疙瘩切丝，。