红烧牛蹄怎么做

高压锅炖牛蹄的做法
　　1、将整个牛蹄刮干净，从关节处分割成几段；用斧头背面或者榔头将牛骨头砸断为小快否则骨髓难以溶解到汤里，放入高压锅，加入清水，点火。2。若想要清汤则所有香料均应包在纱布袋内。冬天牛骨清汤做火锅最好！呵呵，我还买过牛头，如法炮制，剔下肉后白切、红烧都可以，可香了。。。

牛蹄汤怎么做好吃分享牛蹄筋三个家常做法
　　有红烧牛蹄筋、卤香牛筋、香辣牛筋三种家常做法。红烧牛蹄筋煮一锅水加料酒，入牛蹄筋焯水后仔细洗去血沫，然后改刀成块，也可不切。准备葱、姜、蒜、大料、莴笋、土豆。将姜、葱、蒜、大料和牛蹄筋放入炖盅，加清水，然后入几粒山楂，炖煮半小时左右。放山楂既可除味还可使。

牛蹄子怎样烹饪的谢谢大家
　　原料处理：将牛蹄浸煮，去毛、蹄壳，刮洗干净，小火煮至糯软。剔除蹄骨，切成片、丝、块都可以。凉拌牛蹄原料：牛蹄片大葱丝姜丝青椒丝食盐味精味极鲜酱油白醋麻油做法：所有原辅料纳入盆中，加入调味料拌匀即可。红烧牛蹄原料：牛蹄块750克。调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒。

牛脚的做法大全
　　牛脚有红烧牛脚、牛蹄花、卤牛蹄筋、牛脚火锅等做法。红烧牛脚将牛脚蹄收拾干净后汆过备用。锅里放配料，酒要没过牛脚蹄，然后上锅炖煮。大约半小时后香味就开始飘出来。牛蹄花将牛蹄筋切成段，在一头剞上交叉花刀三刀六瓣，深至蹄筋段的四分之三。红椒、冬笋切片。青。

买回来熟牛蹄怎么做
　　买回来熟牛蹄依个人口味做不同口味的美食，卤，炒，红烧，烤都行。

烧牛蹄的家常做法
　　前言这个牛蹄买的是半成品，已经煮熟去骨。烹制这类食材，一定要焯水、冲洗后再制作，这样才能保证去除异味，烧制的菜肴才能油好的味道。材料主料：牛蹄500g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、青椒1个、料酒适量烧牛蹄1主料：牛蹄2牛蹄切块。3牛蹄凉水入锅，加适量料酒。

牛蹄子怎样烹饪的谢谢大家
　　牛蹄子的烹饪方法有红烧牛蹄子、清炖牛蹄子、麻辣牛蹄子、凉拌牛蹄。红烧牛蹄子将处理好的牛蹄子焯水后捞出，冲洗干净。锅中放入适量油，加入冰糖炒至糖色变红。放入牛蹄子翻炒，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。加入足量清水，放入生姜、大葱、八角、桂皮、香叶等调料。。

凉拌牛蹄筋红烧牛蹄筋怎么做
　　凉拌牛蹄筋红烧牛蹄筋怎么做http：//www.***.com/siji/roulei/724.html牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。牛蹄筋有关图片常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。牛蹄筋是牛的。

牛脚的做法大全
　　有红烧牛脚、牛蹄花、卤牛蹄筋、牛脚火锅等做法。红烧牛脚将牛脚蹄收拾干净后汆过备用。再放配料再放酒没过即可，然后上锅炖煮。大约半小时后香味就开始飘出来。牛蹄花将牛蹄筋切成段，在一头剞上交叉花刀三刀六瓣，深至蹄筋段的四分之三。红椒、冬笋切片。青蒜斜切。

炖牛脚最正宗的做法
　　1、红烧牛脚做法：将牛脚蹄收拾干净后汆过备用，再放配料再放酒没过即可，然后上锅、炖煮，大约半小时后香味就开始飘出来。2、牛蹄花做法：将牛蹄筋切成段，在一头剞上交叉花刀三刀六瓣，深至蹄筋段的四分之三。红椒、冬笋切片。青蒜斜切段。牛里脊肉切片。牛肉片用湿淀粉15克，。