莴苣青笋怎么好吃

如何腌制莴笋而莴笋刀切口不凹陷
　　一、怎样来腌制莴苣酱菜材料：平时大家在家中腌制酱莴笋时，可以准备新鲜莴笋两千克，生抽适量，盐与白糖和老抽各适量准备就可以。步骤：把准备好的莴笋去掉叶子和外皮，然后再用清水洗一下，去掉水分以后，用切把它切成段状，再切成长条的样子备用。把切好的莴笋条放在容器中，加入适。

泡莴笋怎么腌制
　　腌莴笋的做法：1.莴笋一根。2.去皮后切成5厘米长的小段。3.放入一个碗中，将黄豆酱20克，白糖5克，凉开水40克全部倒入。4.10分钟后开吃。

排骨莴笋煲怎么做
　　1、原料：1根新鲜莴笋、半斤排骨、半块生姜、适量油、适量盐。2、排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。3、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水水量没过排骨表面，用大火煮开，再转。

莴笋焖鸭怎么做好吃又简单做法图解分享
　　主料源烤鸭：250g莴笋：500g辅料油：适量盐：适量泡姜：适量具体步骤第一步第一步1.莴笋切片，烤鸭已经剁好了的第二步第二步2.热油锅，放入泡姜爆炒一下第三步第三步3.放入烤鸭第四步第四步4.放莴笋一起炒第五步第五步5.放盐调味，加适量清水焖一下第六步第六步6.翻炒。

削好的莴笋怎么保鲜
　　1、莴笋泡水保鲜法：将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，一次可放几棵，水淹至莴笋主干1/3处，放置室内35天，叶子仍呈绿色，莴笋主干仍很新鲜，削皮后炒吃仍鲜嫩可口。2、莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴。

莴笋叶炒豆腐的家常做法怎么做好吃
　　1.平底锅里放油。烧热把豆腐放里面煎。2.煎至两面金黄成出来备用。3.莴笋叶洗干净，切成段儿，放到刚才煎豆腐那个锅里翻炒几分。4.在放入豆腐翻炒均匀，放调料就可以了。5.装盘。

莴笋炒肉片什么炒好吃
　　主料莴笋300g猪瘦肉100g辅料油适量盐适量糖适量淀粉适量生抽适量料酒适量剁椒适量步骤1.莴笋削去外皮洗净2.斜切成片，3.猪瘦肉切成片，4.葱姜蒜切碎放在肉片里，5.再加适量的生抽淀粉盐糖料酒，拌匀后腌十分钟，6.热锅倒凉油，再倒腌好的肉片翻炒至变色，7.倒入莴笋片炒，8.加入适量。

冷盘莴笋怎么做
　　菜谱简介##这是一款最好的减肥菜，因为其热量低不难吃，我用这款菜减肥一个月减去了8斤肉肉。太高兴了分享给想减肥的人群。材料莴笋，香油，盐做法1、首先把莴笋去皮，用少量的盐腌制2小时。2、然后用凉开水洗去挤干水份，放入麻油即可

莴笋炒肉怎么做
　　1.莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。2.锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白。3.加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。4.倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。5.然后加点鸡精就可起锅了，是。

莴笋叶煮饭怎么做
　　1.莴笋叶和野菜洗净，沥干水2.大米洗净备用3.把大米倒入电饭煲中4.锅里热油5.煸炒莴笋叶6.把炒好的莴笋叶放在大米上，加入适量的水，就可以煮饭了