炒猪肚怎么做

猪肚怎样炒好吃
　　炒麻辣猪肚的做法：主料：猪肚200克，辅料：玉兰片50克，黄瓜25克，调料：红尖椒5克，盐5克，白砂糖10克，豆瓣酱60克，姜5克，大葱5克，鸡精2克，花椒2克，醋10克，辣椒红，尖，干50克，植物油40克1.将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片；2.玉兰片洗净片成薄片；3.葱姜切末；4.黄瓜洗净切片；5.红辣椒去蒂。

炒猪肚先要把猪肚煮熟吗
　　生猪肚加薯粉或者盐抓洗干净，然后冷水下锅煮15分钟。2、把煮熟的猪肚和酸菜，分别切成细条放在盘子里等待备用。3、准备好配料放在盘子里。4、热油锅，放入姜丝、蒜片、泡椒，爆香。5、放入猪肚，翻炒两三分钟，放入适量的盐。6、再放入酸菜，炒匀，盖上盖子焖四五分钟。7、少量生。

酸菜炒猪肚的做法
　　酸菜炒猪肚的做法酸菜炒猪肚是一道受欢迎的菜肴，以下是制作酸菜炒猪肚的步骤：准备食材：水煮猪肚、酸菜、油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。猪肚处理：猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片；酸菜切碎。炒制食材：锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香；加。

怎么炒猪肚才会脆窍门
　　生炒猪肚腌过再炒才会脆嫩，下面是具体做法：准备材料：猪肚尖1个，花生油2汤匙，食盐1/2茶匙，青尖椒1条，红尖椒1条，姜1小块，蒜3瓣，芝麻油1/2茶匙，生粉1茶匙，鸡蛋清2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，白糖1/2茶匙，生抽3茶匙，料酒1茶匙1、新鲜的猪肚清洗干净，取肚尖的部分。2、把切下来的肚尖切丝。

怎么炒猪肚
　　将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段；大葱洗净切成花；淀粉加水调匀成芡汁。2.炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可.色艳味美。

胡萝卜炒猪肚怎么做好吃胡萝卜炒猪肚的家常做法
　　主料熟猪肚145克胡萝卜180克辅料油适量生抽适量小葱适量蒜适量步骤1.熟猪肚提前拿出来解冻。2.将熟猪肚改刀切小条。3.胡萝卜切条。4.葱叶切葱花。5.准备好蒜米和葱白。6.热锅下油。7.下蒜米爆香。8.倒入胡萝卜翻炒。9.倒入猪肚。10.调入少许生抽。11.下。

猪肚和什么一起炒好吃
　　猪肚大家都吃过吧，很好吃的一道美食哦，猪肚营养价值非常的高，猪肚也就猪胃，里面含有钙、铁等微量元素，也能够补中益气，健和脾胃的作用。炒猪肚的时候，不管是爆炒还是炖猪肚汤，焯chao水这=一=步非常重要。因为猪肚有骚腥味，不焯水的话，估计吃不下去，闻到异味就犯呕心了，所以。

爆炒猪肚怎样炒才脆
　　爆炒猪肚怎样才能脆？一般情况下，先用开水焯一下猪肚，然后再进行炒制，这样炒制的猪肚又脆，而且非常入味儿。

猪肚怎么做更好吃
　　没有粘膜的不要购买2.猪肚不宜跟莲子一同使用，这样容易引起食物中毒事项3.猪肚不宜保存，尽量当天买当天吃！自己在家制作的猪肚为什么会很硬？不知道大家有没有发现，自己在家里做的猪肚切出来不是卷的，就是切成什么样子就是什么样子，炒出来又老又难吃，这个跟猪肚是没有关系的。

荷兰豆炒猪肚的做法荷兰豆炒猪肚怎么做好吃
　　主料：猪肚一个辅料：油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量，荷兰豆适量，青椒适量，蒜蓉适量步骤1.荷兰豆洗净去掉头尾2.青椒洗净切条3.煮热油锅放入荷兰豆和青椒煸炒4.炒至断生装起备用5.煲汤后的猪肚切条6.煮热油锅放入蒜蓉和猪肚煸炒2分钟7.倒入煸炒好的荷兰豆和青椒一起煸。