油麦菜怎么炒才好吃

肉丝炒油麦菜怎么做
　　前言油麦菜含有大量维生素A、维生素B1.维生素B2.钙、铁等营养成分，蛋白质含量也非常高。这次搭配肉丝来炒炒，让这道更营养一些。。。材料主料：油麦菜175g、肉丝90g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量肉丝炒油麦菜1材料：油麦菜、肉丝2将油麦菜洗净，捞出。。

炒油麦菜好吃的家常的做法
　　香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用开火待炒锅烧热是倒入适量的食用油，有热后放入香葱和姜块爆炒香后倒入洗好的油麦菜。大火爆炒至油麦菜根开始变软时，放入少许味达美酱油。最后，加入食盐，味精鸡精等出锅即可。注意事项注意炒油麦菜是必须不能炒的时间太长，这样炒的油麦菜。

爆炒油麦菜怎么做好吃
　　醋适量爆炒油麦菜1准备500克的油麦菜。2洗干净切成小段。3五花肉切片，切葱花、蒜片。4在锅里倒一勺油。5放入五花肉、葱花、蒜片。6加半勺糖。7加少许酱油。8加一点点醋。9倒入油麦菜。10加一勺盐。11大火翻炒两分钟即可。小贴士炒的时间不要太长，否则成菜会失去清淡的。

大锅油麦菜怎么炒
　　油麦菜洗净切段，锅中烧油，油温七成热，下入葱花，蒜末，干辣椒段炒香，下入油麦菜炒至变软，加生抽，蚝油，盐，鸡精调味即可

油麦菜不加蒜怎么炒
　　步骤1油麦菜洗干净沥水，掰成小段。姜洗干净后可以切片或者切丝，爱吃姜的孩子也可以直接拍碎^_^步骤2炒锅放进一碗水，放进适量食盐，下多一些油。放入姜步骤3待锅里的油和水烧开，放进油麦菜，用铲子翻几下，用锅盖盖住，待锅边缘起较大水雾时即里边的水和菜基本煮熟了揭开锅盖。

蒜蓉油麦菜怎么做好吃
　　1、准备原料2、热锅炒制3、调味4、出锅经验步骤：1准备原料：油麦菜、红辣椒、蒜瓣。油麦菜是去我菜园刚摘的，很嫩很新鲜。油麦菜择洗干净控水，红辣椒先切丝后切粒，蒜瓣用刀背拍扁，去掉蒜衣切粒。2热锅倒入适量豆油，豆油烧至七成熟，加入红辣椒粒和蒜粒炒出香味。加入油麦菜，大。

香菇油麦菜怎么做好吃
　　油麦菜已清洗折段步骤2；将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片步骤3；烧锅4汤勺油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒步骤4；接着，合入折段的油麦菜翻炒翻炒步骤5；然后，加0.5勺盐步骤6；调味炒匀即成

油麦菜炒前要焯水吗
　　油麦菜炒前需要焯水，焯=过=水的油麦菜颜色更脆嫩，也能去除大部分的苦味，而且还能节省炒菜时间，味道更美味。炒油麦菜大人小孩都爱吃，油麦菜适合凉拌和清炒。油麦菜，菊科莴苣属植物。油麦菜叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的头，叶细长平展，笋又细又短。其性耐热、耐寒、适。

油麦菜过水怎么炒
　　放入一半的蒜沫炒出香味，注意不要糊了。5炒香蒜沫后，快速放入油麦菜，需要注意的是，因为是绿叶菜，所以炒制的时间非常短，所以火候一定要大，要快，时间久了会软趴趴不好吃，而且会出很多汤。倒入油麦菜后，来回翻炒30秒左右。6放一点点盐，炒几下，然后放入剩下一半的蒜沫，翻炒5秒。

腊肉炒油麦菜怎么做
　　前言腊肉是我嫂子自己晒的，给我拿了点，偏肥了一点，所以就用来炒菜了，增加青菜风味，很不错！材料主料：油麦菜350g、腊肉50g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量腊肉炒油麦菜1腊肉切片备用；2油麦菜洗净后对半切成段备用；3热油锅，先把腊肉炒出油，再下蒜蓉爆香；4倒入油麦菜翻炒；5菜变软身。