凉薯做菜怎么做才好吃

南方的地瓜到底是什么
　　南方的地瓜又称凉薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物。外表看起来像个大陀螺，表皮淡黄色偏白，地瓜的外皮可以直接用手剥掉，果肉呈雪白色，有一股清淡的中草药的香味，食用起来口感香甜，多汁，清脆爽口很适宜炎热的夏季食用。生吃或者凉拌食用都可以，也可以和其它食材搭配做菜食用。。

红薯和是一样的吗地瓜
　　很好吃的。红苕叶也可以当青菜炒来吃。下图是红薯。什么是地瓜地瓜也叫白地瓜，或别名凉薯，豆薯，是一种豆科植物，是豆科豆薯属的草质藤本植物。其块根白色爽脆甘甜。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长1530厘米，每节有花35朵；小苞片刚毛状，早落；萼长911毫米，被紧。

什么蔬菜的根好吃
　　蔬菜的根好吃有很多，如红薯、土豆、莲藕、萝卜、胡萝卜、根用芥菜、等等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人。豆薯、甘薯、葛等。2茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。①肉质茎类—一以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝苤蓝。

蔬菜水果分类属于什么领域
　　日常生活中，我们也把豆制品用来做菜，所以bai这次就把豆制品一起也讲了。蔬菜和水果都不是正规的分类，两者之间并没有严格的界定，最容易混。块根类植物常见的有豆薯、红薯、葛根等，这=一=类植物的可食用根多为丛生，一棵植株会结两个以上的根，就像这样：而肉质根类植物，一棵植株一。

常见的根茎类蔬菜有哪些
　　根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风、牛蒡、豆薯、甘薯、葛、莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝苤蓝、石刁柏、竹笋、香椿、马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜、莲藕、姜、襄荷等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成。

地下茎菜类蔬菜有哪些
　　根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风、牛蒡、豆薯、甘薯、葛、莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝苤蓝、石刁柏、竹笋、香椿、马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜、莲藕、姜、襄荷等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成。

蔬菜的定义和范围
　　蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜的范围包括但不限于以下几类：叶菜。凉薯、桔梗丝、宝塔菜地瘤、芦笋、竹笋、牛蒡、茭白、鱼腥草、荞头、鲜榨菜、荸荠、菱角、蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏芦笋、。

夏天吃哪些菜
　　凉薯等，也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。夏天吃什么菜好？多吃“杀菌”蔬菜夏天气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜。

云南曲靖人称之地瓜请问学名是什么
　　应该是凉薯，别名：地瓜、沙葛、豆葛，凉薯属豆科，凉薯属中能形成块根的栽培种，一般500—1500克，地下结成块茎，肉质多汁，白色，皮韧，多为白色或灰色。有的地方也称地瓜，如牧马山地瓜一个品种。各地均有种植。生食清凉解渴，也可做菜。而有的地方红薯也称地瓜，花生也有称地瓜的。

夏天很热了吃什么菜好啊大家推荐几个吧
　　凉薯等，也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。夏天吃什么菜好？多吃“杀菌”蔬菜夏天气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜。