辣芥菜丝的做法

晒干的芥菜丝怎么腌制
　　芥菜含有丰富的维生素和膳食纤维，有开胃健脾，润肠通便的功效。干芥菜丝要腌的好吃，还数酸辣芥菜丝，腌制好的芥菜丝味辣鲜脆，是一道很好的下饭菜，今天就给大家介绍酸辣芥菜丝的腌制方法。食材换一换食材芥菜500克盐，花椒粒适量方法/步骤分步阅读1/9把买回来的芥菜去根去。

酸辣芥菜丝的腌制方法
　　34次即可装坛。5装坛时一定要反复按压，压的越紧越容易存放。注意：容器一定要干净，放在较冷的地方，可以吃一年，吃的时候，放入味精，辣椒油，也可以放些糖，醋。就是超市里买的那种酸辣芥菜丝啦。我用这个办法十几年啦，每年都要做几十斤，分送亲朋好友，吃过的都喜欢，各位网友不妨。

如何做芥菜丝
　　辣椒粉各少许制作方法1.将咸芥菜头用刀切成丝，放入冷水中浸泡4～5小时，捞出挤去水分。2.炒锅上火放入芝麻，将芝麻炒出香味，倒入案板上压成粉末。3.将芝麻粉、酱油、糖色、五香粉、料酒、味精、辣椒粉和芥菜丝一起搅拌均匀即可食用。3产品特点色泽呈红黄，咸中带辣，爽脆适。

芥菜丝的腌制方法
　　咸菜可以算是一种中国文化。不同种类的咸菜，用的原料不同，大多是就地取材，有的地方用辣疙瘩学名叫“芥菜”，有的地方用白菜，有的地方用。我跟大家分享一款家常咸菜——生芥菜丝的腌制方法。原料芥菜疙瘩方法用清水将芥菜疙瘩洗净；洗干净就开始切丝吧，这可是个力气活，看看这。

酸甜微辣的芥菜丝怎么拌
　　新鲜的芥菜疙瘩去皮备用芥菜疙瘩切成丝放入盘中芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒，拌匀即可拌好的的芥菜丝立刻就能食用，但是腌制一天后味道更好

辣菜疙瘩芥菜丝怎么做好吃求大神指导
　　焖辣菜疙瘩辣疙瘩洗净去皮切细条，萝卜切丝。油烧热，放辣菜条炒软，关火放入萝卜丝拌匀。晾至不烫手放盒子里密封12小时。闷好的辣菜加醋、盐、香油拌匀即可。以上就是几种常见的辣菜疙瘩芥菜丝的家常做法，您可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。

怎样腌制芥菜丝
　　然后把芥菜丝揉搓开来，由于很细，揉搓起来很费时，然后把打来的淡醋放上整的调料。在锅内熬开，冷至不热，和盐、辣椒丝、香油、味精等一起放在压好的芥菜丝上拌均匀入坛。有的人家还放入生的花生、豆子或杏仁、还有的放上油炸的小鱼，过上一个星期，就很辣很冲，眼看了都会流泪的。

腌芥菜丝的做法大全
　　味精等一起放在压好的芥菜丝上拌均匀入坛，有的人家还放入生的花生、豆子或杏仁、还有的放上油炸的小鱼过上一个星期，就很辣很冲，眼看了。调料——粗盐500克腌芥菜头的特色：清香可口。腌芥菜头的做法：1.芥菜头削去根，洗净，控干水分；取一小缸，刷洗干净，擦干，缸底先撒上一些盐，。

请教一下芥菜丝的腌制方法
　　辣椒粉各少许制作方法1.将咸芥菜头用刀切成丝，放入冷水中浸泡4～5小时，捞出挤去水分。2.炒锅上火放入芝麻，将芝麻炒出香味，倒入案板上压成粉末。3.将芝麻粉、酱油、糖色、五香粉、料酒、味精、辣椒粉和芥菜丝一起搅拌均匀即可食用。产品特点色泽呈红黄，咸中带辣，爽脆适口。

芥辣丝的做法
　　将芥菜疙瘩切细条，葱切小段，大蒜切片，干辣椒切段。2、将切好的芥菜疙瘩放入盆中，加入水，浸泡掉多余的盐份。3、洗净控干水份。4、锅中放入油，烧热，放入葱爆香。5、加入大蒜，炒香。6、加入干辣椒段，炒出辣味。7、放入芥菜丝。8、翻炒3分钟就可以了，最后加鸡精翻拌均匀就可。