牛柳的吃法牛柳怎么吃

杭椒牛柳是怎么做的
　　太辣太过瘾的不能吃，于是这杭椒牛肉就闪亮登场了，咸鲜香、简直好吃的要命哇材料主料：牛肉200g、红杭椒100g；辅料：油适量、盐适量、老抽适量、生姜适量、蒜瓣适量、葱花适量、淀粉少量、胡椒粉适量、蛋清适量杭椒牛柳1牛肉切条，用淀粉、蛋清、胡椒、老抽、蛋清腌制20分钟。。

牛肉怎么做好吃
　　看是什么部位了，腱子肉和肚腩肋板炖着，瘦的就做丸子或炒的。煎牛排用肩胛或脖子的花肉。

牛肉如何煮才好吃
　　1、主料：牛柳250克、莴笋100克、黄豆芽100克、干辣椒10只、花椒1汤匙、姜3片、葱2根、蒜3瓣。2、腌料：生抽2汤匙、料酒1汤匙、生粉1汤匙、鸡蛋清1汤匙、白糖1/3汤匙、清水汤匙。3、调料：油3汤匙、辣椒油3汤匙、生抽1汤匙、鸡粉1/2汤匙、花椒粉少许。4、洗净牛柳，逆着。

茶树菇炒牛柳怎么做
　　菜系及功效：家常菜谱工艺：炒茶树菇炒牛柳的制作材料：主料：牛柳200克，茶树菇100克，青椒条，红椒条各适量。调料：叉烧酱，盐，鸡精，淀粉，胡椒粉，花雕酒，色拉油各适量。教您茶树菇炒牛柳怎么做，如何做茶树菇炒牛柳才好吃1.茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。2.锅。

美女私房菜之香芒牛柳卷怎么做
　　牛柳2片、茫果1个、盐少许、鸡精少许、淀粉少许、油少许[attach]77477[/attach]做法：1、牛柳用少许盐、鸡精腌制10分钟。2、茫果去皮，切成两条跟牛柳片差不多长短的条，其余的全部打成泥备用。3、腌好的牛柳片卷上茫果条，边缘用少许淀粉粘合。4、锅中加入许油，把牛柳卷放进去。

牛肉的各部位该怎么吃
　　牛肉各部位吃法一、牛颈肉肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱，适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。家庭牛肉丸用料：瘦牛肉500g/鸡蛋3个/酱油盐/五香粉适量/姜末少许做法：1.绞瘦牛肉500克，鸡蛋3个，酱油少许，盐和五香粉适量，姜末少许，加入200克水，用手办成稀糊状2。

牛肉怎么炒才吃得嫩
　　1、选肉，牛肉的不同部位肉质不一样，做法也不一样，像炒肉一般可以选牛柳，炒出来口感好比其他的嫩。2、切肉。肉都有纹理，切肉要按着纹理切，在切牛肉前先用刀拍两下，把肉拍松，牛肉是要逆着纹理横切，因为牛肉的纤维很硬，要把纤维给切断，肉吃起来才不硬。3、腌肉，肉切好后，加一点料。

金针菇炒牛柳的家常做法大全怎么做好吃
　　用料主料牛里脊100克金针菇1把辅料尖椒1个调料花生油2汤匙食盐1茶匙蒜4瓣干辣椒1个料酒1茶匙老抽1茶匙蚝油1汤匙淀粉1茶匙水1茶匙蚝汁金针菇炒牛柳的做法1.将牛里脊肉切丝，放盐、料酒、老抽、淀粉、清水均为1勺约2.5克抓匀，腌制1015分钟2.金针菇剪去底部。

黑胡椒牛柳意大利面怎么做如何做好吃
　　材料果条2人分芽菜1碗韭菜2棵蒜茸2大匙蛤蜊适量猪油渣随意选择性咸菜脯2大匙鸡蛋2粒调味料：晒油2小匙生抽2大匙鱼露1大匙盐适量胡椒粉适量做法1.蛤蜊洗净，烧开一壶水，烫入蛤蜊中，开壳备用。2.热锅，热少许油，炸脆猪油渣，捞起备用。3.锅里剩下的油直接。

黑椒牛柳是真牛肉做的吗
　　牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。牛柳和牛肉的区别牛柳和普通牛肉是有重大区别的，价格有3倍以上的差异。只是现在用牛肉代替了牛柳的做法和吃法，所以才会有牛柳和牛肉混淆的观念。牛柳是牛的脊柱周围靠近脊柱的那一束精肉切成的条，如果你观察过T字牛扒。