牛蛙的家常做法

爆炒香辣牛蛙的家常做法怎么做好吃
　　爆炒香辣牛蛙的家常做法爆炒香辣牛蛙是一道受欢迎的美食，以下是制作它的家常做法：准备工作：将牛蛙切块，用姜末、料酒、盐腌制10分钟。同时，准备干红椒、花椒，圆葱头切小块，姜、蒜切片，青、红椒切斜刀。焯水：将腌制好的牛蛙块放入锅中，加入适量水，放入少许盐、醋，烧开后焯水。

泡牛蛙的做法大全
　　泡牛蛙的做法有泡椒牛蛙、泡菜牛蛙、干锅牛蛙等做法。泡椒牛蛙以下是泡椒牛蛙的具体做法：将牛蛙去头去皮去内脏，洗干净备用。葱切成段，姜切成小块，大蒜拍扁，泡椒和小米椒切成圈。将牛蛙剁成块。剁好的牛蛙用生抽、蚝油、胡椒粉腌制十分钟。开大火将锅烧热，过热后放入油。

牛蛙的做法最正宗的做法
　　准备食材：牛蛙4只、泡椒、小米椒鸡蛋清、姜、蒜、香菜盐、蚝油、淀粉、生抽、胡椒粉、白糖、料酒食用油、花椒、豆瓣酱、啤酒100ml具体做法如下：将牛蛙剁掉前后脚，切块。放入盐、蚝油、蛋清、料酒、淀粉抓匀腌制。锅中宽油将牛蛙炸至定型，捞出控油备用。锅中留底。

田鸡牛蛙正宗做法
　　准备食材。牛蛙，黄豆芽，大蒜，姜，干辣椒，大红袍，花椒，小葱，青花椒，郫县豆瓣，料酒，酱油，糖醋盐，白胡椒粉，淀粉。做法。牛蛙洗净斩块加盐腌制。花椒干辣椒剪断，锅内加几滴油小火爆香干辣椒花椒。炒香的辣椒放凉，黄豆芽焯水水中加盐，焯熟捞出，放在汤碗底部。腌制好的牛蛙加半勺白胡椒。

牛蛙肉做法
　　所需原材料：1、主料：牛蛙3只、小尖椒3个、青辣椒2个。2、辅料：油、盐、胡椒粉、生抽、酱油、生姜、大蒜、淀粉。第一步：先准备好所需的原材料。第二步：将牛蛙剁成小段，加入一勺酱油和适量盐，撒入淀粉，用手抓匀腌制十分钟左右。第三步：锅里倒入一大勺油，将牛蛙块倒入锅中，煸炒。

香菇蒸牛蛙正宗做法
　　牛蛙宰块用3克盐，一撮花椒，一勺料酒，五克老姜碎腌制一旁待用。步骤2葱切小节，蒜拍烂，姜切片，大料切碎。步骤3洋葱，青红椒，切方块。嫩姜切片。步骤4酸菜切小，泡海椒切碎。步骤5锅烧热，放入菜籽油150克左右。步骤6油烧至8成热，关小火，放入酸菜，泡海椒，豆瓣酱，炒出红油。步骤7。

口味牛蛙家常做法正宗口味牛蛙怎么做
　　主料牛蛙1000克辅料油适量盐适量姜适量蒜籽适量小米椒适量剁辣椒适量大蒜苗适量料酒适量老抽适量鸡精适量步骤口味牛蛙的做法步骤11.牛蛙去皮洗净剁成块口味牛蛙的做法步骤22.姜切菱形片、蒜籽适量口味牛蛙的做法步骤33.小米椒切碎口味牛蛙的做法步骤44.剁辣椒适量口。

上汤牛蛙正宗做法
　　牛蛙2只辅料莴苣1根步骤1准备所需食材步骤2小璐家里生姜没了所以拿料酒、黑胡椒、盐腌制了牛蛙以便去腥入味步骤3莴苣是汤羹中最佳配菜！小璐今天家里只有两个人所以就只放了一根莴苣，如果人多小璐推荐再加些有机花菜，那也是极好的配菜！步骤4黄灿灿的汤菜油是关键步骤。

泡椒牛蛙怎么做法
　　泡椒牛蛙的做法泡椒牛蛙是一道经典的川菜，以其鲜美的口感和独特的泡椒风味受到许多人的喜爱。以下是制作泡椒牛蛙的步骤：牛蛙处理：购买新鲜牛蛙，去头去皮去内脏，清洗干净。可以根据个人喜好将牛蛙剁成小块或保持整只。用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，以去腥并增加。

红烧牛蛙怎么做好吃红烧牛蛙的家常做法
　　红烧牛蛙的家常做法红烧牛蛙是一道美味的菜肴，以下是制作红烧牛蛙的家常做法：准备材料：牛蛙、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、食用油。牛蛙宰杀去内脏，洗净后切成块状；青椒、红椒、洋葱切块。