青辣椒炒鸡丝的家常做法

酸菜炒鸡架的做法
　　做法一：1.将蒜切片，酸菜洗净发丝，香菜洗净切段.2.将鸡肉洗净切块，放入沸水中焯一下，捞出.3.坐锅点火倒油，油热后倒入鸡块翻炒，加入辣椒、花椒、八角、精盐、鸡精、酱油炒熟.4.坐锅点火倒油，油热后放入蒜片煸出香味，倒入鸡肉，再加入酸菜丝、精盐、高汤炖10分钟，撒上香菜即成.鸡。

如何做炒鸡才好吃
　　做法：材料：鸡半只、花椒10粒、小葱35根、辣椒45个、酸辣椒34个、生姜1块、蒜头1个、料酒一勺准备：将鸡斩碎，拇指大小；小葱切段；辣椒切。待干辣椒和花椒粒刚炸香时下鸡块，千万别炸糊了；干辣椒、花椒粒的数量按各位口味增减。炒鸡丝【特点】成菜颜色洁白，质地细软滑运，口味清。

大蒜苔炒鸡的家常做法
　　1鸡胸肉备好，蒜苔择洗干净。2鸡胸肉洗净切丝，加盐、胡椒粉、淀粉腌一下。蒜苔切段，用热水焯一下，过凉备用。时间要短，保持翠绿颜色和口感。3辣椒切小段，姜丝切好。锅中油热后，滑炒鸡丝至熟。加姜丝和辣椒爆香。4加蒜薹翻炒，加生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。5成品。。

疯子炒鸡的做法
　　材料嫩鸡1只青红辣椒适量做法1将鸡肉切成小块，焯去血水备用；2炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块；3大火翻炒一。淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均匀上色；4从入适量开水与鸡块1：1的量即可，大火烧1015分钟左右，看到汤汁基本烧开，撒上青红丝出锅装盘即。

辣子鸡的做法
　　撒入辣椒，盐。继续炖三五分钟就可出锅了。6成果图小贴士盐一定要最后放，炒鸡或者炖鸡的时候，如果早放盐，鸡肉会变柴，口感不好。青辣椒稍微一热就可以出锅，炖烂了颜色不好看，而且味道也不好，喜欢吃辣的可以在煸佐料的时候放些干红辣椒丝

鸡种家常做法
　　彩椒炒鸡心原料：鸡心，青椒一个，红椒一个，酱油，盐，蒜，姜，干红辣椒3个，料酒，淀粉做法：1.把鸡心解冻洗净，切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末，干红辣椒切丝2.鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟3.锅内放油烧热，放入蒜姜和干椒丝爆香4.放入切好的鸡心翻炒至八分熟5.再放入切好的青红。

辣炒鸡心最正宗的做法
　　小辣椒50g；辅料：油适量、盐适量、姜丝20g、小辣椒50g辣炒鸡心1鸡心焯水后，对半切开，备用2小辣椒、姜，都切丝备用3炒锅内放少量油，加入姜丝、小辣椒丝，爆炒出辣味4放入鸡心，翻炒均匀5加入盐，调味，炒匀即可出锅6一盘可口的辣炒鸡心，出锅小贴士1.鸡心，用水焯后，更容易炒熟，也更。

滨州最好的炒鸡在哪里炒鸡的做法和配方
　　辣椒红、尖、干10克酱油8克各适量制作方法1.将葱白洗净后纵向剖开，一半切成细末，一半切成段长3厘米；2.姜洗净后，一半切成片，一半切成细末；3.干红椒切成丝；4.将鸡宰杀煺净毛，开膛取出内脏，用水洗净，剁成均匀的小长方块，放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放入锅内蒸熟取出。

求河南炒鸡做法
　　河南炒鸡做法1、新鲜的鸡切成小块，用料酒、盐先腌十分钟左右；2、姜、蒜切片，葱切片备用；3、花椒大料；4、干辣椒丝，青辣椒；5、在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然后放入鸡块翻炒，最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。

求麻辣炒鸡的做法
　　辣椒红、尖、干10克酱油8克各适量制作方法1.将葱白洗净后纵向剖开，一半切成细末，一半切成段长3厘米；2.姜洗净后，一半切成片，一半切成细末；3.干红椒切成丝；4.将鸡宰杀煺净毛，开膛取出内脏，用水洗净，剁成均匀的小长方块，放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放入锅内蒸熟取出。