茄子夹大蒜怎么做

蒜泥茄子茄子切成什么形状比较好
　　直接切成大片不用太薄，熟透自然就烂了。放容器里加好蒜蓉，盐酱油，如果想看着更新鲜就放点熟油或者香油。。一定要蒸熟才好吃。你要是煮饭的时候放上边蒸，汤容易变色变味。如果能习惯直接煮饭上面蒸茄子也是很方便的。

凉拌蒜泥茄子泥做法
　　备好材料：茄子和大蒜。茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。将酱汁淋到茄子上。浇上热油，能听到吱吱响声温度正好，香喷喷上桌。

鱼香茄子是怎么做的
　　特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。材料主料：紫皮茄子500g；辅料：油适量、生抽适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、姜适量、小葱适量、。

鱼香茄子怎么做好吃
　　姜适量鱼香茄子1茄子洗净，切成长条，将切好的茄子条放入水中浸泡片刻，防止氧化。炒锅内倒入比平时炒菜稍微多一些的油，大火烧至七成热，放入切成条的茄子。煎炸至茄条软透、表面微黄时，用筷子逐个夹出。2柠檬挤出柠檬汁备用。3将葱叶用小刀划成细丝，放在水中，成卷儿；大蒜切成蒜。

蒜泥茄子家常做法正宗蒜泥茄子怎么做
　　放茄子泡10分钟4.然后上锅，沸水蒸10分钟至熟，取出晾凉5.白芝麻放锅内炒香备用6.青红椒洗净切成末，香菜也切成末7.大蒜去皮洗净，放入碗中加入少许料酒8.捣烂成泥9.将蒸好的茄子切成长条10.放入盘内11.加入蒜蓉、香菜末、盐、鸡精、白芝麻、香油12.调拌均匀13.。

茄子怎么做省油怎么做好吃
　　炒茄子很费油，这就增加了人们对脂肪的摄入，那么，茄子怎样做才可少用油呢？下面几种方法可以一试：1.蒸煮法：按1份茄子和0.2份干豆的比例，把它们同时放入锅中，加冷水以刚没过茄子和豆为好，加入少许花椒，大火煮开，改中火煮5～10分钟，加适量盐，到豆子熟透易嚼即可起锅，此时茄子已。

西红柿烧长茄子的做法怎么做呢
　　西红柿烧长茄子的做法如下：需准备主料西红柿300克，需准备辅料长茄子1根、大葱少许、姜5g、大蒜5g；西红柿洗净切块，长茄子洗净切滚刀块，备用；中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入长茄子块，炸至金黄，捞出沥净油脂；锅中留底油，放入大葱碎和鲜姜碎爆香，放入切好的西红柿块略。

茄子蒜泥和桃子能一起吃吗
　　蒜泥茄子和桃子可以一起食用，互不相克。桃子是水果，建议饭后食用更好。蒜泥茄子是一道山东省的汉族传统名菜，属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。柔软香润，味鲜咸微带蒜香，是夏令时菜。⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等。

茄子跟肉怎么做才好吃
　　放入一容器内步骤4倒入适量老抽，和黄酒。腌制十几分钟即可步骤5茄子切成滚刀状步骤6准备材料：大蒜，葱姜等步骤7油锅预热，倒入材料，葱姜等步骤8倒入腌好的瘦肉步骤9茄子烧肉怎么炖倒入茄子爆炒至茄子变软。加入适量糖，盐，鸡精步骤10茄子烧肉怎么煸倒入适量清水。待。

蒜香茄子怎么做
　　前言茄子的营养比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。冬天多吃些茄子是很不错的，这个麻婆茄子很下饭哦。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。