蔬菜上的农药残留怎样去除最有效

如何洗蔬菜上的农药
　　那样会导致农药渗入里面，反而吃进去更多了。还有一种方法是用淡盐水或第一遍、第二遍的淘米水浸泡，但不要浸泡太长时间。高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。象菜花、豆角、芹菜，先洗干净，再用开水烫几分钟，农药残留可以下降30%，然后高温烹炒，就可以清除90%的。

蔬菜上的农药残留怎么去除最好
　　不管怎样先洗干净，能去皮的去皮；还不放心用沸水消一遍毒，然后再煮。

用淘米水洗菜能有效的清除残留在蔬菜上的农药吗
　　对头菜等蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。4、碱水浸泡清洗：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱510克配制成碱水，将初步冲洗后的。

蔬菜和水果怎样去除农药
　　果实类蔬菜可去皮。像西红柿、茄子等蔬菜，表面有一层蜡质，喷洒农药后，表面残留农药较多，削去外皮可以有效去除残留农药。易保存蔬菜可储存15天以上。经过储存，农药会缓慢地分解为对人体无害的物质，对土豆、洋葱等易于保存的蔬菜，可以存放一定时间以减少农药残留量，一般存放。

怎么样去除水果蔬菜中的农药残留
　　由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，难溶于水，浸泡时可以加入果蔬清洗剂促进农药溶出，浸泡后用清水冲洗干净。碱水浸泡去除有机磷杀虫剂。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解，可以将蔬菜在碱水中浸泡5到15分钟，将有效去除残留农药。果实类蔬菜可去皮。像西红柿。

如何去除蔬菜农药2去除蔬菜中的农药残留的方法
　　目前，市场上的蔬菜大部分是菜农自产自销。即便是固定摊点，也很难说明蔬菜的货源。菜售出后，一旦发生农药中毒，想找到菜农追究责任是很困难的。因此，市民提高自我保护意识相当重要。下面介绍几种简便的蔬菜农药残留清除法。1、储藏法：很多农药在氧化剂作用或生物酶催化作用。