哪位能给我一个酸性与碱性食物的水果蔬菜的分别表

金针菇是碱性还是酸性的
　　所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚。

请问哪些食物是碱性的酸性和碱性的食物对人体分别有什么作用
　　属於酸性食物，其为人类能量来源。碱性食物包括多数蔬菜类、水果类、海藻类。换言之，低热量的植物性食物，几乎都是碱性食品。何以醋及酸味果汁，舌头尝之，感到酸味，试纸测定也呈酸性，何以到了体内反不会呈现酸性呢？食用醋及酸味的水果，含有机酸如醋酸、苹果酸、柠檬酸等，入。

冷面属于酸性食物还是碱性食物
　　应该是属于酸性食物；加工食品一般都是属于酸性食物；酸性食物是指食物经过消化吸收后，代谢的废物呈现的情况，测试呈酸性就是酸性食物，测试呈碱性就是碱性食物；一般的蔬菜水果属于碱性食物。主食等属于酸性食物。但是，单纯的通过食物并不能改变体质情况；

碱性食物的酸碱性一定是碱性吗
　　不是。一般来说食物的化学酸碱性都是中性或偏酸性的，之所以分为酸性或碱性食物是因为它们在体内代谢后的产物能使体液变酸或变碱。比如新鲜蔬菜水果在化学上多为酸性，但许多都是碱性食物，连柠檬PH低于3的极酸的水果也属于碱性食物。

请问含碱性食物有那些能和酸性身体中和吗
　　预防和改善酸性体质酸性体质的产生是体内碱性物质不足所造成，自我预防和改善酸性体质可先从饮食下手。首先调整饮食结构，保持营养摄入的平衡。可以多吃些偏碱性的食物，如水果、蔬菜、苏打饼干等。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净水、可乐等。其次，必须保证适量的运动以及。

碱性食物是有哪些呢
　　与其本身的PH值无关即味道是酸的食品不一定是酸性食品，是指食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。1.产生酸性物质的称为酸性食品，如动物内脏、肌肉、蛋类等。2.产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等。一般来说，大部分的蔬菜。

生菜是碱性食物吗
　　生菜为强碱性食物。水果和蔬菜包括生菜因其蛋白质含量较低，一般含有比成酸元素高的成碱元素，属于成碱性食品。玉米和小扁豆为例外，是成酸性食品。像番茄、柑橘、葡萄等有突出酸味的水果因为它们含有的有机酸构橼酸、抗坏血酸、草酸及其它酸在体内完全代谢成二氧化碳、水。

什么水果含碱性最高
　　在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。。糖等在体内的代谢产物为带阳离子的酸性体质70%的疾病发生在酸性体质人身上，需要吃一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分，恢复正常的。

请问水果是酸性的还是碱性的
　　黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。一般而言，含磷、氯、硫的食物属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等，若多吃也会使血液酸化；反之，含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。其中以海带所含碱性最大，次为水果和豆类。