酱牛肉的家常做法

牛肉土豆面家常做法
　　牛肉洗干净切块，放入锅中焯水捞出沥水，锅中烧油把牛肉放到锅里炒，锅中加入生姜八角干辣椒盐老抽炒出香味，加入适量的水大火烧开，转中小火烧40分钟，然后把土豆面放到锅里煮10分钟即可。

韭黄炒牛肉丝家常做法
　　1.牛肉丝加入腌料搅拌均匀放置15分钟。2.韭黄洗净切段沥干；木耳洗净切丝沥干；蒜头切片备用。3.煮一锅水，将牛肉丝放入汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。4.取一不沾锅放油后，先爆香蒜片，续放入韭黄段、木耳丝及少许水拌炒，接着加入作法3的牛肉丝及调味料拌炒均匀后即可盛盘。

牛肉的家常做法窍门
　　把牛肉切成刀以后煮好了就把它。放到煮好的面条里面就非常好吃。

用熟的牛肉怎么做酱牛肉急
　　用料主料牛腱子1000克调料食盐2汤勺葱3节姜1块8角少量花椒少量桂皮少量生抽1汤勺茴香少量甘草少量白沙糖2汤勺香叶少量丁香少量陈皮少量5香粉1/2茶匙酱牛肉的做法1.前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮1下，捞出后，用冷水。

家常牛肉烧土豆的做法
　　1、牛肉切丁焯水捞出备用，青椒去籽切块，土豆切块备用。2、锅中倒油，油温五成热，放入蒜、姜片、葱段、豆瓣酱炒香，放牛肉、料酒。3、加水放土豆、调料炖煮30分钟，放青、红椒炖煮3分钟，倒水淀粉收汁，装盘，完成。

酱牛肉怎么做的方法步骤
　　酱牛肉很多地方都有这道菜，做法虽然各不相同，但是其味道广受欢迎，不管是大人小孩都比较喜欢吃。一般的请客宴席上都少不来它的身影，不过大家一般吃酱牛肉都是直接是买来的熟食，因为做酱牛肉需要用到材料比较多，所以一般家庭都是直接买现成的，但是熟食的酱牛肉价格也算比较高。

洋葱爆牛肉的家常做法
　　前言1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚。

怎样酱制牛肉
　　酱牛肉材料：牛腱子1000克、干黄酱100克、大料/白芷/丁香/砂仁/香叶/桂皮/花椒/肉蔻/茴香各少许、老汤1小碗。做法：1、香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末。香料的种类和量可依个人口味增减，这些量可做约3公斤酱牛肉。2、黄酱水：A、干黄酱放入大盆中，倒入水，水量为炖牛肉所。

酱牛肉怎么做
　　酱牛肉的做法1.选料：选用鲜嫩牛肉，辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。2.清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。3.调酱：用凉水将黄酱调稀，同时放入食盐搅拌均匀。4.煮制：将牛肉放入酱汤锅。

爆炒牛肉片的家常做法
　　1、食材：牛肉80g，洋葱50g，青椒50g。2、牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。3、洋葱，青椒切丝，锅中加少量油，入牛肉大火翻炒后盛起。4、洋葱，青椒入锅炒制，后加入牛肉，加适量盐，放少量红糖，孜然调味，出锅装盘。