整个的牛蹄的做法

卤牛蹄沟汁做法
　　卤牛蹄泡汁做法是把桂皮，香叶，生抽，清水好煮两个小时后加入冰糖，在开小火慢慢熬成浆糊状就可以。

烧牛蹄的家常做法
　　前言这个牛蹄买的是半成品，已经煮熟去骨。烹制这类食材，一定要焯水、冲洗后再制作，这样才能保证去除异味，烧制的菜肴才能油好的味道。材料主料：牛蹄500g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、青椒1个、料酒适量烧牛蹄1主料：牛蹄2牛蹄切块。3牛蹄凉水入锅，加适量料酒。

牛蹄汤怎么做好吃分享牛蹄筋三个家常做法
　　有红烧牛蹄筋、卤香牛筋、香辣牛筋三种家常做法。红烧牛蹄筋煮一锅水加料酒，入牛蹄筋焯水后仔细洗去血沫，然后改刀成块，也可不切。准备葱、姜、蒜、大料、莴笋、土豆。将姜、葱、蒜、大料和牛蹄筋放入炖盅，加清水，然后入几粒山楂，炖煮半小时左右。放山楂既可除味还可使。

牛蹄煨汤的家常做法大全怎么做好吃视频
　　鸭油75克牛蹄花的特色：此菜色红润，蹄筋质地弹韧而柔滑，醇香可口，牛肉鲜嫩。由于蹄筋一端刀花张开如花朵，故名蹄花。牛蹄花的做法：1.选用圆柱形蹄筋洗净，切成长4厘米的段，用刀在一端交叉着切3刀，成为6瓣2.另一端留1.3厘米不切3.红辣椒切成小片4.青蒜斜切成长1.6厘米的小段5.牛肉。

清炖牛蹄怎么做
　　做法：1，牛蹄剔刮、洗净，，凉水下锅加一勺黄酒煮开五分钟。2，所有的佐料全部入锅。3，另起一锅加水煮开下牛蹄和佐料。，4，文火半小时后加盐和黄酒，再煮一个半小时。小贴士食过此菜者，对他人慎用腿法，以免误伤。

牛蹄怎么做
　　一、材料牛蹄2个，蒜蓉5克，干辣椒5条，花椒10粒，老抽5克、生抽5克二、做法1.牛蹄打成段状，洗净焯水。加入生抽，料酒，盐抓匀，腌制20分钟待用。2.切好作料待用。3.作料下热油锅，煸出香味。4.加入蹄子爆炒2分钟，然后加入适量开水小火炖。5.炖5分钟，用筷子戳一下，如果烂了就大火收。

牛蹄煨汤最正宗的做法牛蹄煨汤怎么做
　　煨牛蹄的做法菜系及功效：私家菜青少年食谱延缓衰老食谱壮腰健肾食谱骨质疏松食谱工艺：煨煨牛蹄的制作材料：主料：牛蹄筋2500克调料：姜25克，黄酒50克，大葱25克，盐5克，味精3克，酱油30克煨牛蹄的特色：牛蹄软烂，汤浓色白，味道咸鲜。煨牛蹄的做法：1.将牛蹄脚的外皮剥去，放进沸水。

牛蹄煨汤最正宗的做法牛蹄煨汤怎么做
　　主料：牛蹄2只土豆2个调料：食盐5克八角3粒桂皮2段黄酒2汤匙黑胡椒3克枸杞子10克当归10克水适量牛蹄煨汤的做法1.土豆去皮，洗净，牛蹄洗净2.牛蹄飞水：牛蹄在开水中煮35分钟，这道工序不能省哦，不仅可去腥味也是彻底清洗的过程3.土豆切块，处理好的土豆和牛蹄放入电瓦埕4。.

蹄的做法红烧牛蹄怎么做好吃红烧牛蹄的家常做法
　　用料主料牛蹄筋1000克胡萝卜1根下葱头1个生姜1块蒜瓣10克辅料盐4克酱油2汤匙蚝油1汤匙油适量黑胡椒粒适量清水适量白糖1汤匙红烧牛蹄的做法1.备好牛蹄、胡萝卜去皮、洗净切滚刀块、小葱头去外衣洗净切片、蒜瓣去皮、生姜去皮洗净，切厚片2.烧开适量水，将牛蹄焯。

五香牛蹄冻的正宗做法
　　1.备牛筋一份，香料一份，姜蒜一份。2.汤锅加水，煮至微热，将牛筋下锅微烫洗，再冲冷水备用。3.电炖锅，加清水，料酒酱油，香料，姜蒜。4.将牛筋下炖锅。