正宗鸡肉丸子做法有哪些

手工自制鸡肉丸子怎么做好吃
　　主料鸡腿或者鸡胸肉看量鸡蛋青23个葱适量淀粉一小把胡椒粉适量姜适量黑木耳适量香油适量手工自制鸡肉丸子的做法步骤1.等我去拍的时候老爸都剁好了。

鸡肉生汆丸子的做法需要哪些主料
　　生汆丸子的主料包括鸡胸肉、鸡蛋清、淀粉。以下是生汆丸子的制作方法：将鸡胸肉剁成蓉，我的用料大致是六两至七两鸡肉，因为买的多，留下一些，这样的重量，配两只鸡蛋清，加入盐，盐可以多加些，因为每次无论我加多少盐，都吃不到丸子的盐味，估计是在水里溶解掉了，多加一些，溶解的时。

鲜虾鸡肉丸子的做法
　　香菜适量鲜虾鸡肉丸子1鸡胸脯肉择去皮脂筋膜。2海虾去头壳，用刀刨开剔去虾线。3把鸡肉用刀细细剁成肉糜。4虾肉同样剁成肉糜。5把虾肉糜，鸡肉糜放入小盆里，撒入香菜末，加一点精盐用力搅匀。6在肉糜里打入鸡蛋清，少许干淀粉后用力搅拌，直至上劲。7锅里坐清水，等水起小泡时，把。

鸡肉香菇丸子怎么做
　　用料：鸡胸肉，干香菇，胡萝卜，盐，鸡蛋，姜末。香菇鸡肉丸的做法：干香菇泡发切碎，捏干水分备用，胡萝卜少许。鸡胸肉用刀剁碎，剁成肉泥，放在碗里备用。把香菇和胡萝卜切碎，切少许姜末，一个鸡蛋和剁好的鸡肉泥放在一起搅拌均匀。所有材料，放在一起，顺时针搅拌，尽量把碎的香菇和胡萝卜。

鸡肉丸子窍门
　　做法吧！准备了4块鸡胸肉，900克洗干净，先切成长条，再切成丁，然后钻进绞肉机，稍微打碎弄均匀，再加入100毫升的水，可让鸡肉更加的鲜嫩，20克盐继续打至鸡肉细腻。再加入小麦淀粉30克，20克白糖。然后加入胡椒粉一克，接着打均匀，再加入猪油10克，放猪油可以让鸡肉丸子更加鲜香润滑。

鸡肉丸子怎么吃
　　鸡肉丸子汤：煮一锅水锅的大小水的多少你自己看着办，在水发出响声即将开时不是真正的开将鸡肉丸子放入水中，过一会后加入粉丝，紫菜。此时加盐巴于汤中时要一边尝一边加，根据个人喜好决定盐巴的多少。再加入少许鸡精。当最后快结束之时加入打好的鸡蛋，倒入锅中。看鸡蛋。

香酥鸡肉丸的家常做法
　　前言美味香酥的鸡肉丸子可以自己来做，吃时可蘸番茄酱。材料主料：鸡胸肉300g、香菇150g、蛋清1个；辅料：葱姜水适量、面粉适量、芝麻油适量、鸡精适量、盐适量香酥鸡肉丸1将鸡胸肉剁碎。2香菇摘洗干净后剁碎，越细越好。3鸡胸肉与香菇混合。4加入小半勺面粉，一个蛋清，适量盐。

鸡肉虾仁丸子的做法鸡肉虾仁丸子怎么做好吃
　　1.把山药去皮洗净，放蒸锅里蒸20分钟左右2.虾仁去壳取出里面的黑线，3.鸡肉虾仁一起用刀剁，也可以用打肉机打细4.一直剁细5.把蒸好的山药凉。玉米淀粉9.用手一起拌均10.在做成大小合适的丸子11.放入蒸锅，大火蒸15分钟左右12.在用一个锅，加油，适量的蒜泥炒香，在加水烧开，放少许酱油。

鸡肉丸子汤怎么做
　　如菠菜鸡肉丸子汤、萝卜丝鸡肉丸子汤、小白菜鸡肉丸子汤、三鲜鸡肉丸子汤、香菇鸡肉丸子汤、鲜虾鸡肉丸子汤等。介绍一款冬瓜鸡肉丸子汤。材料：鸡小胸250g、冬瓜400g、蛋清1个、生姜粉、淀粉、蚝油、生抽、盐、葱花、香油、香菜适量做法：1.鸡胸肉洗净后放入碎肉机打成肉。

的做法鸡肉丸子汤怎么做好吃鸡肉丸子汤的家常做法
　　鸡胸肉洗净后撕去筋膜鸡肉打成茸，加入蛋清和清水搅打上劲锅中烧开水，下入肉丸子煮熟砂锅中高汤、姜片煮开，放入胡萝卜片、圆白菜块煮熟，最后加入鸡肉丸子，用盐调味即可