酱黄瓜的家常做法

如何制作酱黄瓜
　　材料小黄瓜、盐、酱油、加八角、红椒、白糖、料酒、花生油做法1、小黄瓜洗刷干净，沥干水分；2、撒上足够的盐腌制一天一夜；3、置通风处风干黄瓜表面的水分；4、锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；5、加入适量花生油，再次烧开，停火，晾凉；6、倒入风干的。

酱黄瓜的做法有哪些
　　前言这个配方的酱黄瓜是伴随着我一起长大的，因为出嫁了没有妈妈给做了，去年我就打电话给妈妈一边指导我一边操作，腌过几次感觉找到了那个味道，腌制过好几次了感觉味道很好。所以和大家分享一下。材料主料：黄瓜1000g；辅料：油适量、盐100g、花椒5g、白糖100g、白酒100ml、。

酱黄瓜的是怎样腌制的
　　做法黄瓜洗净晾干。把调料准备好。姜、蒜洗净备用。将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌23小时。蒜、姜切片。盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨一下，冷却后倒入黄瓜中，腌制12小时即可食用。

如何腌制酱黄瓜
　　用料：小黄瓜#5根、蒜#3瓣、老抽#2碗、糖#1勺、菜油#1勺、八角#2个、香叶#4片。腌制酱黄瓜的做法：小黄瓜洗净晾干。对半切开后再对半切，削去瓜馕。蒜拍碎。黄瓜放入容器里，加1勺盐拌匀可盖上盒盖上下左右晃动。入冰箱隔夜腌制。滤去黄瓜水，将黄瓜铺在洗菜盆底。腌。

怎么做酱黄瓜
　　主料：黄瓜2500克5斤调料：酱油1250克、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒100克、花椒30克做法步骤：1、黄瓜洗净晾干。2、把调料准备好。3、姜、蒜洗净备用。4、将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌23小时。5。

东北大酱缸酱黄瓜的做法
　　把黄瓜洗净放入适量的盐用石头压上淹两天捞出放太阳下面晒两天，抽巴了再把黄瓜装入酱钢里面用大酱埋上变成酱色就可以吃了，黄瓜只是用盐杀一下水不用太咸，因为酱本身就是咸的。

黄瓜的做法酱黄瓜怎么做好吃
　　酱黄瓜的做法材料小黄瓜、盐、酱油、加八角、红椒、白糖、料酒、花生油做法1、小黄瓜洗刷干净，沥干水分；2、撒上足够的盐腌制一天一夜；3、置通风处风干黄瓜表面的水分；4、锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；5、加入适量花生油，再次烧开，停火，晾凉；。

酱黄瓜条的腌制方法
　　1、食材明细：黄瓜2500克、酱油1250克、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒100克、花椒30克。2、酱黄瓜的做法步骤：黄瓜洗净晾干，把调料准备好；3、姜、蒜洗净备用；4、将黄瓜切成条，放入盐腌2至3小时；5、蒜、姜切片；6、盆中放入酱油、红糖。

如何腌制酱黄瓜
　　酱黄瓜是特色传统酱菜类食品之一，具有独特的风味，以脆嫩爽口、香甜鲜美著称，被誉为“酱菜之宝”。原材料为黄瓜。色泽褐绿，酱香浓郁。咸淡中，脆爽怡人，吃时若佐以香油，则更加爽口。以下列举一种制作方法黄瓜洗净晾干——把调料准备好——姜、蒜洗净备用——将黄瓜切成1寸左。

怎样制做酱黄瓜
　　就可以开吃了糖酱黄瓜的制作材料：主料：黄瓜1000克调料：甜面酱200克，盐50克，五香粉5克，芝麻20克，大蒜白皮10克，白砂糖15克糖酱黄瓜的特色：脆口香甜，稍带蒜味。糖酱黄瓜的做法：将黄瓜洗净，入缸，用盐腌34天捞出，压去水，再放入缸中依次摆好，拌入配料，密封七天后即成。食用前。