鸡肉丸子怎么吃

怎样做好吃的鸡肉丸子
　　鸡肉丸子材料鸡胸肉，姜片，香菇，盐，生粉，胡椒粉，辣椒粉，酱油，料酒，白糖，番茄酱，烤肉酱做法1、鸡胸肉买来洗净，把边上的油脂去掉，切成丝后。丸子放入锅内，中小火煎到表皮稍稍变成金黄色。10、再把调好的酱汁倒入，等浓稠后酱汁均匀地包裹上肉丸即可出锅了。喜欢用牙签串着吃。

金锣鸡肉丸子做法
　　我挺喜欢吃的，耗油，味极鲜，剁完以后顺着一个方向用筷子搅拌，上劲，变成像面糊那样的质地稍微硬一点，就可以了步骤3锅里加入冷水上锅，水热一点不用开的时候就可以挤丸子了，火开最小火，用虎口挤出来，勺子盛一下就圆了，因为我自己做，所以没有手拍照，下次再做的时候补上照片，煮到发。

汝南鸡肉丸子的做法
　　主料鸡胸脯肉230g辅料蛋清2个淀粉2勺盐1勺步骤1.鸡胸脯泡去血水，去筋膜；2.剁成肉泥；3.蛋清两个；4.把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中；5.再加淀粉2勺搅拌均匀；6.接着加盐1勺搅拌均匀；7.把丸子挤到准备好的凉水中；8.把挤好的丸子小心倒入锅里，小火。

正宗鸡肉丸子做法有哪些
　　鸡肉丸子汤可以加很多其他材料，形成不同的口味，如菠菜鸡肉丸子汤、萝卜丝鸡肉丸子汤、小白菜鸡肉丸子汤、三鲜鸡肉丸子汤、香菇鸡肉丸子汤、鲜虾鸡肉丸子汤等。介绍一款冬瓜鸡肉丸子汤。材料：鸡小胸250g、冬瓜400g、蛋清1个、生姜粉、淀粉、蚝油、生抽、盐、葱花、香油、。

山药鸡肉丸子的做法
　　山药鸡肉丸子的做法山药鸡肉丸子是一道营养丰富、口感细腻的美食。以下是制作山药鸡肉丸子的详细步骤：将山药去皮后洗净切片，放入锅里蒸20分钟左右。鸡胸肉洗净后先切薄片，再切丝，最后切成沫，也可以直接剁成沫备用。马蹄2-3个不宜太多，觉得麻烦也可以不用马蹄洗净后削。

用炸好的鸡肉丸子和土豆一起炖怎么炖菜
　　糖醋土豆鸡肉丸子用料小土豆23鸡肉丸子1015个葱末少许糖两大勺醋三大勺生抽或老抽一大勺料酒两大勺食用油三大勺盐少许水少许味精少许糖醋土豆鸡肉丸子的做法土豆去皮切块至丸子差不多大小，入水浸泡，防止氧化。葱切末。先将锅烧至七分热，倒入食用油。葱末入。

鸡肉丸怎么做给宝宝吃
　　自制宝宝鸡肉丸的做法鸡胸脯切块，和葱姜放入料理机。绞成肉糜。放入蛋清，盐，淀粉，搅拌出浆。用虎口挤出圆形丸子，用勺子取下我用了筷子，所以最后成型不太好，放入锅中沸水完成！做成茄汁鸡肉丸应该不错哦～

鸡肉丸子商用配方
　　鸡肉选鸡胸肉。3、鸡肉和肥肉切小块，放绞肉机打成肉蓉。4、打成蓉的鸡肉加入盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，蛋清，鸡精搅起劲，然后多次加入水淀粉搅至肉蓉起胶状。5、搅拌好的肉蓉静放30分钟以上。6、锅中放水，将肉蓉挤成小丸子，放入水中，等丸子全部做好后，开小火，慢慢将丸子氽。

熟鸡肉丸子做法
　　书鸡肉丸子的做法：1.鸡肉末我买现成的，不怕麻烦的可以自己剁，更卫生，味道也更好。2.葱切细茸，蒜切末，鸡蛋打散待用。3.鸡肉末放入大碗中。依次倒入两勺生油，两勺生抽，半勺盐，少量胡椒粉，然后用筷子沿顺时针方向搅拌均匀。4.倒入鸡蛋液和葱蒜茸，继续顺时针搅拌，一边搅拌一边加入。

想使鸡肉做丸子还不想用油炸怎么做
　　材料鸡胸脯肉230g，蛋清2个，淀粉2勺，盐1勺做法1、鸡胸脯泡去血水，去筋膜，剁成肉泥。2、把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中。3、再加淀粉2勺，搅拌均匀。4、接着加盐1勺，搅拌均匀。5、把丸子挤到准备好的凉水中。6、把挤好的丸子小心倒入锅里，小火慢慢煮。。