烀茄子的家常做法

小时候吃过的咸菜有哪些
　　小时候吃过的咸菜包括但不限于以下几种：酱黄瓜：用大酱缸的大酱来腌制的黄瓜。蒜泥茄子：长茄子采下来以后，洗净入锅蒸制八九成熟，从中。以上就是一些小时候常见的咸菜种类。这些咸菜不仅味道各异，而且在不同的地区有着各自独特的制作方法和风味。它们不仅是餐桌上的佳肴，。

东北家常菜做法要求10种以上回答简单精炼
　　干豆角炖排骨四季皆宜的家常菜。做法简单，可以添加多种其他配料，如土豆，茄子，粉条。原料：猪排骨，东北豆角。制作方法：先切葱姜蒜，少许。锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味。放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角。再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。。

东北春节吃什么菜
　　大锅烀肉，大碗盛菜，量多，小鸡炖蘑菇，酸菜、白肉、血肠，牛腩炖柿子等；牛腩炖柿子的制作方法：1、牛腩用滚水烫过后，加水、黄酒、姜，入高压锅煮15至21分钟；2、西红柿、胡萝卜用油炒热炒；3、把牛腩、炒过的西红柿、胡萝卜放到高压锅内，一起煮15分钟；茄子烹饪：1、将油加至9成热，将葱。

豆角烀饼是怎么做的
　　而烀饼的做法也就随着努尔哈赤的远征大军，逐渐流传开来。詹越走后，烀饼的做法在古城锦州一带广为流传，不久，豆角烀饼就成为了锦州的特色美食，并且深受百姓的青睐。材料主料：豆角300g、土豆2个、茄子100g、五花肉200g、中筋面粉500g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、五香粉。

东北夏季常见菜有哪些
　　三烀一蒸：这是另一道具有代表性的东北农家菜，包括烀苞米、烀茄子、烀土豆以及蒸辣椒鸡蛋酱又称鸡蛋焖子。这道菜体现了东北菜肴的烹调。卧鸡蛋：这是一种简单的农家蒸蛋做法，在盘子上磕上鸡蛋，撒上盐、葱花、花椒粉，蒸制而成。毛葱酱炒蛋：使用农家笨鸡蛋和毛葱，搭配大酱炒。

锦州特色小吃
　　茄子、小芸豆、荸荠、苤蓝和生姜等十多种鲜嫩蔬菜再加上剥皮杏仁，经过特制虾油腌制而成，色香味俱佳，吃起来味道鲜香，清脆爽口。烀饼：又。采用传统的制作方法制作而成，具有皮薄馅稀、色白褶匀、油大不腻、滋味鲜美四个特点。白家锅烙：是辽宁锦州的特色名小吃，其制作工艺十。

吉林通化的特色菜是什么
　　土豆炖茄子：这是一道地道的东北家常菜，营养价值高，做法简单，通常由两个茄子、两个土豆、四个小米椒和各种调味料炖煮而成。拆骨肉蘸酱：这道菜适合懒人食用，采用新鲜猪骨棒为原料，经过焯水、熬制、撕肉、拌酱等工序，肉质新鲜，口感好。一锅出：这是一种集合了炖菜和烀饼子的。

50种最常吃的家常菜东北
　　卧鸡蛋煎笨鸡蛋尖椒土豆片土豆炖茄子小鸡炖蘑菇排骨炖豆角排骨炖玉米猪肉炖粉条溜肉段地三鲜锅包肉炒笨鸡，把鸡烀熟了，鸡身。的最爱呢3389阅读搜索东北菜谱大全100道100道家常菜菜谱大全45道东北炖菜做法东北30道经典家常菜北方家常菜100道100道东北菜。

鸡蛋为什么有20多种
　　教你鸡蛋做的20多种做法！赶紧收藏吧卧鸡蛋比较简单，但却是东北人心底的爱！就爱抠那鸡蛋黄吃！6.鸡蛋焖子；鸡蛋几乎是家家户户都要吃的，教你鸡蛋做的20多种做法！赶紧收藏吧夏天烀他一锅土豆茄子，鸡蛋焖子一拌，咬口大葱，再来两穗苞米，那叫一个美！7.柿子炒鸡蛋&#。

高粱米饭的做法
　　1、高粱米不容易熟，蒸之前最好提前用水浸泡；2、过高粱米的凉水过去都是直接用井里打来的水就可以了，现在环境污染，最好用凉开水或矿泉水；3、用煮锅煮饭要注意不要烧焦了，如果嫌麻烦的话，可以用电饭锅代替；4、高粱米水饭可以搭配烀茄子土豆蘸酱吃，也可以就着野菜、小葱蘸酱，。