干的香菇需要泡多久

怎样泡发干香茹
　　干香菇有的是带柄的，有的则是去掉了柄的.不管是什么样的，先用冷水将香菇的表面洗干净，带柄的话，就将柄在根部去掉，然后将香菇的锶页面朝下，浸泡在温水盆里，待香菇变软，“锶页“张开后，用手朝一个方向轻轻旋转，把泥沙搅出来，然后沉下去.另外，香菇涨发后，加少许湿淀粉清洗，然后再用清。

鸡肉煲汤和干香菇可以吗
　　泡过的红枣和枸杞，还有香菇3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。注意事项1、柴鸡、乌鸡、都可以，或。乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多。2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样的。如果不喜欢吃。

香菇一般怎么做菜多久能熟是先用冷水或者汤水泡吗炒的时候需要
　　如果是鲜的香菇，用开水煮一会，捞出后控净水，就可直接炒菜了，水焯完也就熟了。如果是干香菇，要先泡发好，泡至全软中间没有硬心，洗干净，若炖，可直接入锅，若炒，光要煮十多分钟，然后再与菜同炒。

如何快速泡发香菇木耳请高手赐教
　　木耳提前一两小时用温水泡，到快做菜之前，再用比较热的水烫几分钟就会比较好了，香菇也可以用温水泡，如果炖汤可以干的冲一下水，直接放汤里面炖，也可以把香菇打成粉，做味精放到汤里面菜里面提鲜增味

干炸香菇怎么做
　　再加面粉和玉米淀粉大约1：1的比例，喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线即可。4、把香菇攥干水分放在蛋泡糊里，挂衣，抓匀。5、炒锅置于火上，油烧五六成热后，将挂好糊的香菇逐一下锅，炸成金黄色即可享用了。吃的时候也可以沾辣椒粉和椒盐等调味也很不错的哦。

香菇泡好后那个小梗到底能不能吃呢
　　干香菇泡好后可以炒着吃，以“香菇油菜”为例，炒5分钟即可。具体做法如下：主料：香菇7朵，油菜6棵辅料：色拉油适量，蚝油一勺，盐半勺，鸡精适量步骤：1.干香菇用水泡发，洗净，泡发香菇的水留着，备用。油菜洗净，一劈为二。锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入。

干香菇怎么做菜
　　干香菇用温水浸泡至软，切成小粒即可。例如：香菇炖鸡用料做法1.鸡大腿一只洗净。2.剁成小块。3.坐锅烧水，冷水把鸡块下锅煮出血水捞出备用。4.香菇提前用清水泡软。5.把香菇也下入开水锅焯下捞出。6.姜切片，葱切段。7.花椒大料备好。8.起锅，干锅把葱姜炒香。9.加入鸡块炒香。1。

干香菇怎么做好吃
　　香菇豆腐原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。制法：将豆腐切成四方小块，中心挖空。将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎。因为香菇内部本身有水，转小火炖上几分钟后把青辣椒和红辣椒切大片放入炒，最后加适量盐，盐不要加少，因为香菇需要盐比较多，最好是一边加。

今天中午回家洗泡好的干香菇就闻到有股很重的气味特别像煤气味
　　那就是香菇的味道，多用手抓抓洗洗，时间泡长一点，洗到后来香菇表面看起来光亮剔透，这样的香菇烧好后吃起来口感滑=溜=溜的，那股煤气味也会好很多。泡香菇正确步骤如下：1、用清水清洗香菇，将其表面的尘土冲掉。2、准备一碗温水，把香菇放入其中浸泡约一小时。3、然后用手指朝。

今天中午回家洗泡好的干香菇就闻到有股很重的气味特别像煤气味
　　那就是香菇的味道，多用手抓抓洗洗，时间泡长一点，洗到后来香菇表面看起来光亮剔透，这样的香菇烧好后吃起来口感滑=溜=溜的，那股煤气味也会好很多。泡香菇正确步骤如下：1、用清水清洗香菇，将其表面的尘土冲掉。2、准备一碗温水，把香菇放入其中浸泡约一小时。3、然后用手指朝。