红烧牛蹄的家常做法大全

牛脚怎么做
　　有烧牛脚、红烧牛脚、牛蹄筋三种做法。烧牛脚将生牛脚放入小沙锅里，加3倍水，用文火煮至八成烂时取出，备用。芡粉加水20毫升调成芡汁用热油锅煸油菜心，随即将牛脚、料酒、姜片、酱油及原汤一起倒入。煮开后，加味精及调好的芡汁，熟后加胡椒粉即成。红烧牛脚将牛脚蹄收。

烧牛脚做法
　　肉联切好的牛蹄步骤2洋葱步骤3胡萝卜切大块步骤4紫苏少量步骤51、牛蹄冷水下锅，水抹过牛蹄，姜片，八角，香叶，紫苏，加料酒黄酒1/5瓶，牛蹄膻味重，可以多放点，水开后34分钟起锅。过冷水洗下步骤62、加3瓶啤酒刚好抹过牛蹄，额外加了少量水，八角，桂皮，香叶重新补=了=点加进去，加。

牛蹄子的做法
　　LZ我没找到牛蹄的做法但是我找到了红烧牛筋的做法LZ要么LZ这是红烧蹄筋的做法希望你做法好吃=。=原料：鲜牛蹄筋250克、酱油15克、料酒10克、盐3克、味精2克、白糖5克、鸡汤200克、淀粉2克、葱30克、油50克做法：1、将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条；2、将蹄。

牛蹄子怎样烹饪的谢谢大家
　　牛蹄子的烹饪方法有红烧牛蹄子、清炖牛蹄子、麻辣牛蹄子、凉拌牛蹄。红烧牛蹄子将处理好的牛蹄子焯水后捞出，冲洗干净。锅中放入适量油，加入冰糖炒至糖色变红。放入牛蹄子翻炒，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。加入足量清水，放入生姜、大葱、八角、桂皮、香叶等调料。。

牛蹄怎么做来最好吃
　　以下是几种常见的烹饪牛蹄的方法：红烧牛蹄：将牛蹄焯水后，加入八角、桂皮、花椒、干辣椒、生姜、料酒、老抽、生抽、冰糖、干山楂片和。红烧牛蹄色泽红亮，酱香浓郁；酱香牛蹄味道鲜美，回味无穷；清炖牛蹄清淡爽口，营养丰富。您可以根据个人口味喜好选择适合自己的做法。

红烧牛蹄筋怎么做好吃
　　前言蹄筋含用大量的胶原纤维是人体补充胶原纤维的最好食物材料主料：牛蹄筋、杏鲍菇、胡萝卜、青椒；辅料：葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、十三香、红烧酱油、鸡盐、鸡精、料酒红烧牛蹄筋1先准备材料我用的是市场上买的半成熟的牛蹄筋2把所有的材料都切好备用3开火烧水放入。

牛脚怎么烧
　　红烧牛脚做法如下：准备原料：牛蹄750克，白菜100克，淀粉13克，姜10克，桂皮1克，小葱10克，黄酒30克，香油2克，酱油2克，花生油40克，味精1克；1、将牛蹄洗净，放入冷水锅中，以旺火烧开，煮10分钟捞出，剔去碎骨，刮去表面衣皮，再切成7厘米长的条；2、取大瓦钵1只，用竹箅子垫底，依次放入牛蹄。

怎样做出好吃的牛脚
　　有红烧牛蹄、清炖牛蹄、凉拌牛蹄、红糖牛蹄、香辣牛蹄的做法。红烧牛蹄将牛蹄切成块状，加入热水中焯水煮沸，捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜爆炒出香味，放入牛蹄翻炒一会。接着加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、水等调味料，烧开后转小火慢炖2-3小时，让牛蹄慢慢入味。

牛脚蹄的做法是什么
　　有红烧牛脚、香辣双椒牛蹄筋、土豆烧牛蹄三种不同的做法。红烧牛脚以下是红烧牛脚的制作步骤：将去毛洗净的牛蹄，入冷水锅中煮沸。取高压锅，倒入牛蹄、香料包、干辣椒段，调入2克盐、3克味精、4克鸡精，用高压锅压60分钟，捞出备用。炒锅入油烧热，五成热时下入姜米、蒜米、。

生牛头牛蹄怎么做才好吃不要红烧
　　蚝油、鸡精等，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直至肉质变得酥烂。炖煮完成后，将牛头肉和牛蹄捞出装盘，撒上熟芝麻和香菜即可食用。以上三种方法都可以使生牛头和牛蹄变得美味可口，并且不需要采用红烧的方式。您可以根据自己的口味偏好和烹饪习惯选择适合自己的做法。