炒老豌豆米的家常做法

温州豌豆饼的做法
　　豌豆用白矾水涨发，大米磨制米浆。豌豆用清水冲漂，去矾味，合入米浆中，下食盐、小苏打适量，舀入特制的圆扁形铁模中，下菜油锅用中火炸熟即成。

老豌豆怎么做好吃
　　以下是几种老豌豆的烹饪方法：豌豆炖肥肠：这是一种常见的做法，通过将老豌豆与肥肠一起炖煮，可以制作出美味的菜肴。具体做法包括准备调料如大葱、姜、花椒、盐、味精、醋和胡椒粉，以及处理猪肥肠和浸泡干豌豆。将肥肠清洗干净并煮制，同时将豌豆浸泡后与肥肠一起炖煮，直至熟。

剩米饭做大米饼的做法
　　油热后放入拌好的鱼米煸炒，再放入豆腐、小葱、香菇、柿子椒，加入盐、鸡精翻炒均匀，取出晾凉备用；3、将面团揉好后制成面坯，装入炒好的馅制成饼，逐个完成后放入锅中煎至两面金黄色即可食用。做法五，材料剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆，料酒，黑胡椒，盐做法1、虾仁洗净沥干。

江西家常菜做法
　　鱼头鱼尾烧豆腐的做法详细1.将鱼去鳞、去鳃、去内脏，用刀将鱼头、鱼尾取下，洗净，划上十字花刀；2.香菇去蒂，洗净，切片；3.肥瘦肉切片；4.红干。9.豌豆苗择洗干净，待用；10.用盐、料酒把鸡腌一会儿，入笼蒸熟，取出斩成3.3厘米条块，置盘中码放整齐；11.将洗净切好的鸡肫、肝、心、肠用盐。

焖咸米饭的做法大全家常
　　；家常咸饭的做法；1.大米糯米过水淘干净，浸泡待用，先把五花肉，芋头，胡萝卜切丁，干香菇、干鱿鱼剪小泡开水，比较快软2。豌豆咸饭材料豌豆，五花肉，干香菇，海米，油，盐，白胡椒，米饭做法1.干香菇要先泡软，洗干净之后，切成小丁。海米如果比较大的话，最好也切小一。

豆米怎么炒
　　饭店吃的那种豆米外边包过东西的那就是裹哦面粉炸过勒自家做没得必要那么麻烦酸菜豆米所用材料酸菜豆米棕红色的那种大蒜干辣椒菜场上都有卖勒先放油在锅头烧热把干辣椒切成段放下锅炸哈。

青豌豆烧肉的川味做法
　　豌豆烧五花肉准备葱姜蒜葱花五花肉切大片然后切成丁冷锅下五花肉翻炒出油后加入葱姜蒜把多余的油倒掉加豆瓣酱、老抽、八角一个、桂皮一小块、炒香加入豌豆米翻炒均匀加盐加入水盖上锅盖烧20分钟左右加入二荆条节节翻炒均匀加、生抽、鸡精、花椒面翻炒均匀出锅装盘后撒。

脆皮花生米的做法
　　菜系及功效：私家菜便秘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱工艺：脆炸脆皮花生米的制作材料：主料：花生仁生250克调料：小麦面粉25克，淀粉豌豆50克，发酵粉1克，花生油50克，盐3克，味精2克脆皮花生米的特色：色泽金黄，香脆适口。：1.把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时，捞出。

豆闷饭的家常做法
　　豆焖饭的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。豆焖饭是很有特色的云南特色小吃，豆焖饭以蚕豆为主要材料，烹饪的做法闷菜为主。云南省四季如春，常年时鲜蔬菜不断。隆冬季节青蚕豆、青豌豆等蔬菜上市，所谓青蚕豆米即尚未完全成熟处于生长期的绿色蚕豆。

四川正宗青豌豆做法
　　1先将豌豆米从豆荚中剥离出来，淘洗后放在汤锅里煮熟。注意，加水将豌豆浸没就好，不需要太多水。2青豌豆颗粒小，而且皮薄，很快就能熟；水沸腾后，就可以调成小火，再焖3分钟就有豆香味了，这时可以关火了。煮豆的时间里，将葱、姜、蒜洗净切好。3干净的炒锅，开中火或大火，锅烧热后。