酱猪蹄怎么做好吃

生猪蹄要怎么做才好吃
　　生猪蹄有酱猪蹄、红烧猪蹄、糖醋猪蹄这三种做法。酱猪蹄将猪蹄刮毛洗净，用刀顺毛孔方向划几道口子，放入开水锅内烫透捞出，用凉水过凉，控干水分。将猪蹄放入锅内，加入酱油、白糖、精盐、葱段、姜块、桂皮、花椒、丁香、砂仁、八角、肉桂、豆蔻、清水以漫过猪蹄为准，先用。

汤晶媚猪蹄怎么做好吃
　　材料1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角做法1将猪蹄洗净，剁开。2锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。3捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。4待猪手凉。

清炖猪蹄怎么做好吃
　　高压锅炖猪蹄原料：猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。做法：1、炖猪蹄的做法很简单，买来剁好的猪蹄。2、凉水下锅，焯出血水。3、放入高压锅内，倒入酱油，放入葱姜、盐、花椒、大料，腌制15分钟。4、然后加水没过猪蹄，喷气后大火15分钟、改小火10分钟。5、再焖20分钟即可。

酱猪蹄怎么做才好吃
　　材料：猪蹄3个，料酒，冰糖，盐，醋，酱油做法：1、猪蹄洗净对半切开2、把处理好的猪蹄下冷水锅，锅里加1勺料酒，半勺醋干山楂更好，大火煮半个小时，然后改保温档，焖1个小时左右，中间都不要掀开锅盖。3、用筷子戳戳看，如果不能戳进肉里，就再焖一会儿。4、往锅里倒入4～5勺酱。

香辣猪蹄怎么做好吃香辣猪蹄的家常做法
　　生猪蹄1000g盐适量料酒1勺老抽1勺干红辣椒适量生姜适量冰糖适量麻椒适量桂皮适量香叶适量制作时间：2小时以上用餐人数：步骤1猪蹄清洗干净，去除残余的猪毛。2用刀把猪蹄从中间劈开。3把猪蹄剁成需要的小块4锅内加凉水，放猪蹄5水沸腾后关火，捞起6用热水冲去浮。

酱猪蹄的做法酱猪蹄怎么做好吃酱猪蹄的家常做法
　　酱猪蹄的家常做法如下：1、将猪蹄用火烧一下，放入温水内泡一会。2、刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块，拍破。3、猪蹄放入开水锅内，烫一下捞出，用凉水过凉4、再放入锅内，加水以没过肉为佳酱油，精盐，大料，桂皮，花椒，葱段，姜块，开后微火焖熟时，转旺火收汁，把猪蹄捞入盘内即成。

韩国猪蹄的做法韩国猪蹄怎么做好吃韩国猪蹄的家常
　　酱猪蹄用料主料猪蹄1对调料食盐适量冰糖1小把葱5段姜5片蒜4瓣八角3颗花椒1小把桂皮1段料酒2大勺生抽2大勺老抽3大勺陈皮1小撮豆蔻1个。焖炖90分钟7加入之前留用的那碗头汤，加糖、盐调味，大火收汁即可蹄髈做好咯！8这样做法不油腻，味道浓但不重，肉质软烂，冷着热着都好吃

红烧猪蹄怎么做好吃
　　前言儿子要吃猪爪，特地到超市买猪爪，他爱吃红烧，就做个红烧猪爪，猪爪中的胶原蛋白质能防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。材料主料：猪爪650g；辅料：油适量、盐少许、黄酒少许、姜少许、糖少许、老抽少许、味精少许、小红椒少许红烧猪蹄1猪爪2猪爪洗净切块，锅中放水，放入猪爪过。

猪蹄怎么做好吃又烂又香
　　红烧猪蹄的制作方法：1、猪蹄切成小块，焯水后冲净浮沫并沥干水备用。2、热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。3、加葱姜蒜，八角，花椒，干红辣椒，桂皮，炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一会。4、加入开水，大火烧开后转小火炖40分钟左右。加盐调味，继续煮至。

五香卤猪蹄怎么做好吃
　　五香猪蹄的做法步骤1.猪蹄用火烧烤表皮至干黄，用刀刮去干焦表皮洗净，破开两半2.把猪蹄放入锅内，倒入适量冷水，煮开后再煮2分钟3.捞出用水冲干净血沫4.锅内放入适量油，放入八角和麻椒，姜片爆香5.放入猪蹄，皮着下用油煸2分钟6.倒入料酒，蚝油，老抽，酱油翻匀7.倒入豆瓣酱，翻。