醋炒茄子家常做法

青豆烧茄子的家常做法窍门
　　茄子的七道家常美食做法，让人看起来就忍不住咽口水的好做法！1、家常烧茄子食材：茄子，青豆，色拉油，盐，酱油，葱，姜，蒜，料酒，白糖做法：1.茄。4西红柿炒茄子食材：茄子，西红柿，猪肉，葱，糖，酱油，姜，蒜，花生油做法：1.茄子去皮洗净，切成滚刀块茄子也可以不去皮，最好不要去皮，茄子的营。

糖醋油烧茄子的做法糖醋油烧茄子怎么做好吃
　　主料2人份茄子紫皮，长2根辅料蒜苔3根、胡萝卜1根、鸡蛋1个调料小葱适量、番茄酱1勺、蚝油适量、白糖3勺、醋1勺、低筋面粉适量、色拉油适量、水2勺、食盐适量步骤1、茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟步骤2低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成。

糖醋茄子怎么做好吃
　　前言糖醋茄子，口感软嫩，吃起来一点负担也没有，加了鸡蛋调的面糊炸过后更加蓬松，茄子挂糊之前先撒上干淀粉，更容易上浆。材料主料：茄子250g；辅料：油适量、盐适量、玉米淀粉30g、普通面粉70g、鸡蛋1只、料酒1勺、酱油半勺、米醋3勺、白砂糖1勺、番茄沙司1勺糖醋茄子1茄子洗。

酱炒茄子是怎么做的
　　酱炒茄子的做法1.茄子去皮切块2.坐锅，不放油，直接倒入茄子翻炒3.放盐，将茄子炒软备用4.坐锅，放油，爆香花椒后，挑出花椒5.放蒜末爆香6.放入豆瓣酱炒香7.倒入茄子翻炒8.放醋、酱油翻几下即可出锅

茄子家常做法怎么做
　　茄子家常做法有肉末茄子、尖椒炒茄子、红烧茄子、冰冻茄丁、凉拌茄子、菊花茄子、炸烹茄条、酱焖茄子、茄子煲、茄汁鱼片、茄子豆腐煲。醋等兑成汁待用。勺内放油，烧六七成热，把茄条逐个下勺里，炸呈金黄色，倒出沥油。勺内放底油，烧热后放葱，姜，蒜，尖椒丝，胡萝卜丝。酱焖茄。

糖醋排骨烧茄子的做法
　　糖醋排骨做法一：【特点】：沪菜【原料】：猪排骨25o克，番茄酱少许，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，盐3克，油1ooo克。【制作过程】①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好。

烧茄子的做法
　　加入葱姜蒜末爆香，然后加入豆瓣酱、甜面酱、白糖、鸡精、料酒、酱油、醋等调料翻炒均匀。将煎炸好的茄子条放入锅中，与调料一起翻炒均匀，使茄子充分吸收调料的味道。最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅装盘。以上就是烧茄子的基本做法，您可以根据个人口味进行。

茄子怎么炒放醋或者酱油吗为什么
　　烹饪茄子要看做什么，才能取决是否放醋和酱油，比如红烧茄子，就不用放醋，因为红烧茄子本来就是甜口的菜肴，而醋的味道性大，味道重，很容易直接改变了红烧茄子的所有味道，红烧出来的茄子就没有任何意义了，而酱油是调味主要调料之一，大部分烹饪茄子都离不开酱油。红烧茄子——食。

糖醋茄子的家常做法
　　主料茄子紫皮，长2根辅料蒜苔3根胡萝卜1根鸡蛋1个调料色拉油适量食盐适量醋1勺蚝油适量番茄酱1勺小葱适量白糖3勺低筋面粉适量水2勺做法1.茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌。

炒茄子放哪种作料最好吃
　　鱼香茄子做法配料：茄子250克、郫县豆瓣50克操作：茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成原料：茄子，葱4根，四川辣豆瓣酱，甜辣椒酱，盐，未精，蒜一头，姜用量稍少于蒜，猪碎肉。