冰箱如何存放水果蔬菜

蔬菜水果放入冰箱保鲜是否要清洗呢
　　不要洗。叶类蔬菜存放在常温下很容易打蔫，要保持叶菜的新鲜度，可放冰箱。但最好把冰箱的温度控制在04℃之间，储藏前不要清洗，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。要提醒的是，部分水果不适宜放在冰箱里，只可以放在阴暗处，特别是芒果、香蕉、柿子等酱果类。

三层冰箱如何分区存放食物
　　下层靠门处：适合放各种绿叶蔬菜和水果，这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放，以免被冻伤。5、下层后壁处：没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如豆腐等，有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处，如袋装熟肉。6、保鲜层：24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品，应该。

水果如何正确保鲜
　　1.需要冷藏的水果︰葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，许多人或许。这类水果在成熟过程中会释放一种气体，叫做「乙烯」。乙烯会加速水果的成熟和老化，若将一般蔬菜、水果与此类水果放在一起，就容易提早老。

哪些水果蔬菜不能放冰箱冷藏
　　热带水果不能放冰箱一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑

常温下怎么保存各种蔬菜各种水果
　　挑选和储存蔬菜叶菜类蔬菜：如菠菜或茼蒿之类的蔬菜，以叶片无黄色斑点、鲜翠亮丽，根部肥满挺直为首选。如果是要拿来做沙拉生吃的话，最好。置于冰箱保存。姜只要切过，切口就必须用保鲜膜或保鲜袋包好，放入冰箱冷藏。水果怎样储存放在通风阴凉处如果买来的水果正熟，只要放在通。

冰箱保鲜室结冰怎么办
　　密封储藏食物：一般水果蔬菜都会储藏在冰箱的保鲜层，但是这类食物比较新鲜，它们具有正常的新城代谢，会不断散发出水分，这也就加大了冰箱的内部湿度，时间一长就容易结冰，因此建议将这些新鲜食材密封起来，减少新鲜食材中的水分进入空气中。以上就是冰箱保鲜室结冰怎么办的介绍。

蔬菜水果放冰箱里可以放多久
　　火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。冷冻食品解冻后不宜再存放，从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。如果存放时间太长，肉、鱼、鸡，鸭等会因为细菌和酶。

什么蔬菜和水果放入冰箱内保存不好
　　蔬菜保鲜方法有讲究青菜和黄瓜：洗净后放入保鲜袋贮于冰箱内萝卜和胡萝卜：放入保鲜袋扎紧袋口放于干燥处大白菜：放在垫稻草的干燥处花菜：放在通风处还可在菜上洒些水莴笋：可刨皮浸在淡盐水中有些食品不宜放进冰箱香蕉：香蕉在12℃以下的地方贮存，会发黑腐烂西红柿：西红柿。

哪些蔬菜水果不适合放冰箱
　　而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。6、黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。7、火腿：若在冰箱中贮存，其中。