蔬菜上的农药残留怎么去除最好

如何去除蔬菜农药2去除蔬菜中的农药残留的方法
　　目前，市场上的蔬菜大部分是菜农自产自销。即便是固定摊点，也很难说明蔬菜的货源。菜售出后，一旦发生农药中毒，想找到菜农追究责任是很困难的。因此，市民提高自我保护意识相当重要。下面介绍几种简便的蔬菜农药残留清除法。1、储藏法：很多农药在氧化剂作用或生物酶催化作用。

如何清除蔬菜中的农药残留
　　蔬菜上的农药残留可以用淡盐水浸泡，一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。

怎么清洗蔬菜水果才能有效去掉农药残留
　　1、去皮法。这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除，对更多的蔬菜却没有办法。去皮后也去掉了果皮里的营养成分。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。2、储存法：在实践中，虽然农药本身具有缓慢分解的作用，但由于很多农药的自然降解时间长达。

怎么样去除水果蔬菜中的农药残留
　　由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，难溶于水，浸泡时可以加入果蔬清洗剂促进农药溶出，浸泡后用清水冲洗干净。碱水浸泡去除有机磷杀虫剂。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解，可以将蔬菜在碱水中浸泡5到15分钟，将有效去除残留农药。果实类蔬菜可去皮。像西红柿。

如何去除蔬菜瓜果上残留的农药
　　所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果。

清除蔬菜上的农药需浸泡多长时间
　　这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。绝招5、用开水烫：对有些残留农药的最好清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留农药。绝招6、阳光晒：利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破。

怎样去除蔬菜上的农药残留
　　用淡盐水浸泡30分钟，如果残留值比较高，就不要拿小命开玩笑了，赶紧丢掉。

怎样去除蔬菜农药
　　所以对一些易于保管的蔬菜，可以通过一定时间的存放，来减少农药残留量。适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。以上方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果，既可确保蔬菜的营养成分，也维护了消费者的身。