苏打水能去除水果蔬菜农药吗

怎么样去除瓜果表皮残留的农药
　　1清洗法：浸泡水洗不仅是清除蔬菜、水果上污物的基本方法，而且对于去除残留农药也有一定效果。先将蔬菜、水果清洗干净，加少量食盐再放入清水中浸泡10分钟，最后再用清水清洗1次。对于卷心菜、韭菜等可疑农药残留的蔬菜，可以考虑用小苏打水清洗。大多数有机磷类杀虫剂在碱。

谁知道小苏打水自己怎么制作
　　取2到3克小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水；3、摇匀溶解即可得到小苏打水。小苏打水在日常生活中的用途广泛，可以2分钟去除农药，除去水中的氯，准备一个水果盆，加小苏打粉一汤匙泡水，这时水会变成微黄色，再把水果蔬菜放进去清洗，浸泡两到三分钟，再用清水清洗一遍。

用小苏打洗菜要注意什么
　　小苏打水表面就有少量泡泡出现，水质变化不大，但有不少杂质出现。冲洗过后，蔬菜表层的农药残留中和掉。专家：农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉，小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果，用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度，浓度10%的碱性。