鸭子要怎么做才好吃

白切鸭配鸭血酱怎么做好吃
　　主料鸭肉半只醋血一小碗沙姜，八角，桂皮，香菇，适量姜适量白切鸭配鸭血酱的做法步骤1.大料用温水泡洗一下2.鸭血，杀鸭子的时候，碗里放醋，如果不想吃太酸和太稠的，可以加点清水，然后接住鸭血。我一般不会自己杀鸭子，都是电话给老板，让他帮我留住一碗！3.鸭子洗净，一半边不用砍块。

安徽盐水鸭怎么做好吃
　　盐水鸭的做法详细介绍菜系及功效：苏菜盐水鸭的制作材料：主料：光鸭1只重约1000克，精盐100克。盐水鸭的特色：咸鲜教您盐水鸭怎么做，如何做盐水鸭才好吃1将鸭洗去血水、漂净，鸭身体内外抹上精盐，用净白布包住，放入冰箱冷藏5小时取出，除去白布，抹干盐水。2把鸭放入蒸笼，肚向。

四川鸭子怎么做好吃
　　材料鸭子一只两个人吃的话，新鲜的大个鸭子半只就够了，保鲜的——说白了就是冷冻的，那就最好一只，会缩水的，土豆一个，水发香菇五六个，青椒一个，啤酒一瓶，啤酒扳一个。·佐料八角又称五香一个，姜片三片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末。·步骤鸭子剁块。

鸭骨冬瓜汤怎么做好吃
　　前言烤鸭很好吃，但剩下的鸭骨只是用水炖着喝汤其实挺咸的，也有点油腻。真好家里有冬瓜，搭配在一起做个汤又健康又美味。材料主料：鸭骨200g、冬瓜150g；辅料：油适量鸭骨冬瓜汤1鸭骨是买烤鸭时就处理好的2冬瓜切片3锅中加油，油热后先放鸭骨，炒一会再加冬瓜一起炒。4然后加温。

啤酒鸭怎么做好吃
　　前言实话实说：现在吃是有点嚼头滴时候，因为是啤酒烧滴非常的香～很是下酒滴说～还有那个姜滴味道也是比较啦～材料主料：鸭子；辅料：姜、红椒、青蒜、白酒、啤酒、盐、鸡精啤酒鸭1鸭子斩大块，姜切厚片，红椒切粗丝，青蒜切段；2坐锅烧油，下姜和鸭块一起爆，爆出鸭油，中途喷一次白酒。

野鸭子怎么做好吃
　　将野鸭子的皮去掉，内脏去掉，野鸭子的皮会有点肥腻。将野鸭子切成块，像平时炖鸡一样的大小，在煮沸的锅里加姜片进去把野鸭子块放进去五分钟去腥味。准备葱姜蒜辣皮，在锅里加油进去烧开以后放下去爆香，放野鸭子块下锅。翻炒看到颜色变一点以后加少许酱油进去加水炖十五分钟。。

啤酒炒鸭怎么做才好吃
　　将加工好的鸭子放入冷水锅中烧开，开小火煮至八成熟，捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚冼净片成约1.7厘米宽的片。2、猪肚切下肚头，剔去肚皮，修去油筋，用清水洗净，剞十字花刀，再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。3、青菜洗净，去老叶，取嫩叶。藕、。

酱油鸭子怎么做才好吃
　　怎样做好吃的酱鸭食材新鲜鸭子老抽黄酒油盐糖葱姜2小包十三香炖肉料花椒八角桂皮小茴香香叶方法1、光鸭去毛洗净，准备姜片，香葱段，八角，陈皮。2、锅内温水下鸭子，煮至起泡沫，捞起鸭子用凉水冲净干净，控干水份。3、锅内起少量的油，放入姜片，香葱，鸭子用小火慢慢煎至。

同安封鸭怎么做才好吃
　　材料主料：鸭2000克，调料：盐150克，白砂糖200克，味精20克，酱油50克，甘草50克，八角50克，黄酒50克，红曲150克，姜5克，大葱5克，花椒50克，植物油20克，香油10克做法1、鸭子宰杀后取出内脏，煺去毛，洗净搌干水分。2、放入油锅炸至金黄色捞出控油。3、锅上火烧热放油，投放姜葱煸香，加水4。

香菇老鸭汤怎么做好吃
　　香菇老鸭汤的制作方法如下：主料：老鸭800g，香菇50g辅料：食用盐适量，味精适量步骤一：将老鸭洗净剁成大块备用。步骤二：把香菇泡开，然后洗净备用。步骤三：将老鸭块放入到砂锅之中。步骤四：放入适量的清水没过所有食材。步骤五：锅内放入香菇。步骤六：盖上盖子，炖煮3小时。步骤七。