如何炒芹菜要决是什么

芹菜炒龙利鱼怎么做才好吃
　　2.芹菜切小段；3.锅中放入油煎鱼油尽量多一些，开大火1分10秒转小火20秒之后，放腌制好的龙利鱼小心油不要溅到手，中小火煎至微黄再翻面煎至微黄；4.把龙利鱼拨到一边，放芹菜段，撒一点点盐翻炒一下；5.芹菜段和龙利鱼搅拌均匀，撒一点点辣椒面出锅即可。成品龙利鱼炒芹菜，加上一杯。

芹菜炒百合是怎么做的
　　据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用材料主料：；辅料：芹菜炒百合1把百合用温水浸泡2个小时左右2芹菜，胡萝卜，辣椒切好，备用。3芹菜先下锅，炒到7分熟4先后加入胡萝卜，百合翻炒5加入辣椒，和适量的盐巴，味精和蚝油酱6最后装。

芹菜炒鸭肠怎么做好吃芹菜炒鸭肠的家常做法
　　材料：鸭肠300公克，咸菜丝40公克，芹菜75公克，红萝卜75公克，辣椒1根，葱1根，蒜头2颗，回沙拉油2大匙，调料：盐答1小匙，鸡精粉1小匙，糖1小匙，胡。油温热后，放入辣椒片、蒜头片及葱末爆香。4、再放入红萝卜丝及咸菜丝炒约30秒。5、然后放入鸭肠和所有调味料，略为拌炒10秒即可熄火起。

芹菜炒肉丸怎么做好吃
　　前言广州人吃菜就是怕热气上火，肉丸炒芹菜也不错啊！这样吃就不怕热气上火啦？！材料主料：肉丸1斤、芹菜3颗；辅料：生抽2勺、盐1勺、玉米油3勺芹菜炒肉丸1肉丸切片2芹菜去叶子茎洗净备用3切段备用4水烧开放芹菜滚下捞起备用5烧红锅放油下肉丸煎香，要小火煎哦而且最好是用不沾。

芹菜炒香干芹菜棹过水
　　先放香干，因为要把香干煸出香味。不过两者下过时间距离只需一到两分钟

番茄炒芹菜家常做法
　　1、主料：番茄酱300g芹菜300g2、调料：食盐适量酱油适量调和油适量3、芹菜摘去叶子，把芹菜切成段4、西红柿洗干净，把西红柿切成条状5、锅中放入适量的豆油，把西红柿放入锅中翻炒6、避免糊锅可以加入适量温水7、当西红柿果汁出来更多的时候可以把芹菜放入8、加入适量的盐。

炒芹菜怎么做好吃熟牛肉炒芹菜的家常做法
　　主料熟牛肉300g芹菜300g辅料生姜1块青椒1个小红椒2个蒜瓣3个米酒适量食盐适量食油适量生抽适量大蒜1根步骤1.将熟牛肉切片，生姜切丝2.大蒜、芹菜切段，辣椒切小块3.蒜瓣、红椒切末4.锅放油，烧至八成热5.将切好的辣椒、芹菜、大蒜下锅翻炒，放入少许食盐6.大火炒至五成熟，起锅。

牛肉炒芹菜做法
　　5.翻炒到牛肉断生，炒出水就把牛肉和水分开盛出，这个汤水不要倒掉，留起来到时炒菜的时候再加入菜里会很香的。6.感觉辣椒过油炒香就再倒入芹菜，芹菜上放盐和鸡精够芹菜量的盐就可以了哦稍微翻炒几下再倒入原先牛肉汤水，感觉汤太少的话还可以再洒少许清水，煮上几秒让其入味起。

芹菜炒虾仁怎么做
　　前言我买的虾仁是摊主之前自己剥好的，用的是活虾，不过有点贵45一斤，但是味道很嫩，也值了材料主料：虾仁1斤、芹菜；辅料：姜、料酒、玉米淀粉、盐、味精、蒸鱼豉油、油芹菜炒虾仁1把虾仁洗净2放入料酒，盐，玉米淀粉，蒸鱼豉油3搅拌成这样，放入冰箱冷藏室，腌制2小时，去腥4芹菜切断。

芹菜炒猪肝的做法
　　猪肝最好先冰冻，切成片.冰冻时间不太长.时间太长切不动.将切好的片放如清水中.将猪肝洗一次.滤干水，加如盐味精，少许酱油，生粉半匀.热锅放油放姜丝和芹菜.红椒丝.稍炒放入盐，再将猪肝放如锅中.将猪肝和芹菜炒到8成熟，加少许香油出锅.注意火候.猪肝炒的时间不能太长，时间太长