绝味鸭脖怎么做绝味鸭脖原材料如何配比Z

求分享绝味鸭脖的味道怎么出来的啊谁有能作出绝味鸭脖的做法
　　原料：袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油200。

绝味鸭脖的做法与配方可以直接去开绝味鸭脖的店学习吗
　　原料：鸭脖子3斤，辣椒粉两大汤匙，花椒粉两大汤匙，脾县豆瓣酱，八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，干辣椒6个，花椒粒20颗，老抽取色，生抽取味，蚝油，盐，糖，玉米油，姜片，蒜片，高汤制法：1.卤水制做：锅内下油中火烧到热，加入干辣椒，花椒粒，下姜片，蒜片翻炒出香味，再加入高汤；八角。

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　　原料：袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油200。

绝味鸭脖里的鱿鱼怎么这么贵
　　价格自然会更高。鱿鱼作为一种受欢迎的海鲜食材，在市场上本身就有着较高的价格。无论是作为即食零食还是新鲜食材，鱿鱼的价格普遍偏高。绝味鸭脖作为一家专注于休闲卤制食品的企业，其产品自然也会受到原材料成本的影响。因此，当鱿鱼经过卤制成为绝味鸭脖的一部分时，其价格。

请问武汉绝味鸭脖的制作工艺和配料以及过程
　　原料：鸭脖子3斤，辣椒粉两大汤匙，花椒粉两大汤匙，脾县豆瓣酱，八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，干辣椒6个，花椒粒20颗，老抽取色，生抽取味，蚝油，盐，糖，玉米油，姜片，蒜片，高汤制法：1.卤水制做：锅内下油中火烧到热，加入干辣椒，花椒粒，下姜片，蒜片翻炒出香味，再加入高汤；八角。

有没有人知道绝味鸭脖里面的配料几样也行
　　鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。

绝味鸭脖的做法与配方请问有谁知道拉谢谢拉
　　配方与做法是要您亲自去武汉绝味总部学习的。那里有专业的师傅会教给你。

绝味鸭脖的做法与配方谢谢
　　原料：鸭脖子3斤，辣椒粉两大汤匙，花椒粉两大汤匙，脾县豆瓣酱，八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，干辣椒6个，花椒粒20颗，老抽取色，生抽取味，蚝油，盐，糖，玉米油，姜片，蒜片，高汤制法：1.卤水制做：锅内下油中火烧到热，加入干辣椒，花椒粒，下姜片，蒜片翻炒出。

谁有绝味鸭脖周黑鸭这类的卤料配方有偿跪求
　　甘草各18克，砂仁22克，丁香16克。周黑鸭加工制作流程有5步：周黑鸭的制作方法步骤之1、漂。将鸭脖子、鸭掌等原料清洗多次夏季冷水泡大约40分钟，换清水3次以上，泡出里面的血水，装入筐子漏掉水分，冬季用温水泡1小时以上。鸭肠子解冻以后，装入密筐子，单独用盐揉，用清。

鸭脖子配方正宗鸭脖子配方有知道的吗
　　鸭脖配|麻辣鸭脖配|九九王精武鸭脖网公布配汤光三九九王卤鸭脖配料与程序：配料：1.包颈、25克盐、25克味精、25克辣椒；2.包香料卤料；3.红曲米每10包鸭脖放50克；