酸萝卜老鸭汤做法是什么

求正宗川味酸萝卜老鸭汤的做法
　　材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可不用另外加油3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。经典一些的做法是用炖锅慢火。

做老鸭汤没有酸萝卜用什么可以代替
　　做老鸭汤的酸萝卜做法1.开水加入食盐后晾凉2.准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量3.在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量4.将萝卜切细条后倒入步骤35.将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人。

酸萝卜老鸭汤怎么做啊
　　原料：酸萝卜50克、鸭子半只250克、白萝卜100克、葱3段、姜6片、料酒15ml、白糖15克、白胡椒10克、盐少量做法：1、鸭子洗净后切成块，白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话，用温水洗一下备用；2、汤锅中加入清水，放入鸭子、葱段、姜2片，倒入料酒，水面能没过鸭肉。

酸萝卜老鸭汤咸了怎么办
　　炖的酸萝卜老鸭汤材料豆腐1块，排骨汤，小白菜，胡萝卜，盐，葱，姜，牛肉粉做法1.豆腐切块，开水紧一下；2.胡萝卜、葱、姜切丝；3.锅内入油将胡萝卜、葱、姜丝翻炒，加入酱油、香蒜汁；4.豆腐略炒一下，加入排骨汤；5.再添上适量清水；6.加入姜片、盐、开锅后再炖半小时；7.将出锅时加入小白菜，牛。

酸萝卜老鸭汤好吃吗
　　酸萝卜老鸭汤酸萝卜老鸭汤鲜美可口，汤色澄亮，据说还可以去秋燥的，算得上是一道应景的家常菜了。这道菜做法简单，但是选材不能马虎。老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，我这里选用的是鸭龄一年以上的；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同。

自贡有无数家酸萝卜老鸭汤那里最好吃
　　用料主料鸭肉半只辅料白萝卜干1根黑木耳适量笋干适量香菇3朵调料葱适量姜适量花椒适量黑胡椒适量枸杞适量水适量胡椒粉适量酸萝卜老鸭汤的做法1.自家做的老坛酸萝卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中，20天后亚硝酸盐几乎消失，所以一定要选用放心的泡菜，市售泡菜萝卜非常。

酸萝卜老鸭汤里加蘑菇可以吗
　　温；入药以老而白、白而骨乌者为佳；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿；现在都讲究养生，这道酸萝卜老鸭汤也不例外。由于我们使用了这些食材，这道酸萝卜老鸭汤也就具备了润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的养生功效。真是一道美味又健康的美食啊，快随着我们的做法动起来吧

我做的酸萝卜老鸭汤怎么不酸呢
　　酸萝卜马蹄炖鸭的做法详细介绍菜系及功效：川菜水肿食谱滋阴食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：原炖酸萝卜马蹄炖鸭的制作材料：主料：鸭1250克辅料：萝卜200克，荸荠100克调料：盐15克，姜10克，味精2克，料酒25克教您酸萝卜马蹄炖鸭怎么做，如何做酸萝卜马蹄炖鸭才好吃1.先将仔鸭洗净。

老鸭汤的酸萝卜怎么泡
　　做老鸭汤的酸萝卜做法1.开水加入食盐后晾凉2.准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量3.在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量4.将萝卜切细条后倒入步骤35.将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人。