香菇放久了变黑还能吃吗

香菇发黑
　　香菇属于菌类，在潮湿、温度适宜的环境中生长较快，正常香菇应为棕褐色，适量食用有助于增强体质，预防疾病。香菇表皮颜色如果变黑，可能是采。因此香菇发黑不建议食用。香菇建议现买现吃，避免放置过久，干香菇要放置阴凉通风处，若已经进食了发黑的香菇，应注意观察身体状况，如果出现。

香菇用水泡后在冰箱里放一段时间还能吃吗
　　没有变质的情况下是可以吃的。放了几天的香菇，内部水分流失，用这样的香菇做菜，口感稍微逊色于刚买来的香菇，就身体健康而言，在没有发霉变。浸泡：将鲜香菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜香菇变黑。

鲜香菇放在冰箱里五六天后颜色变黑了还能食用吗
　　可以吃的，但虾建议还是吃新鲜的，死虾吃起来就完全没有了那种鲜味了。

金针菇放时间长了还能吃吗
　　放冰箱里比较好，冰箱的温度大概额保存在3度左右，但是一定要注意，金针菇不能沾水，也不能覆盖额，塑料膜保鲜膜，保存的时间不要超过三天。如果发现金针菇已经腐烂，或者变黑，千万不要食用，注意饮食安全搜索金针菇时间长了能吃么识别蘑菇扫=一=扫正确吃金针菇的方法金针菇多久。

如何才能把香菇保存两天不变黑
　　放保鲜冰箱

发黑的香菇能吃吗
　　伞状内变黑就不能食用了

干香菇超出保质期又变黑了还能吃吗
　　食物过期变质的，就不要再食用了，免得吃出病来！

新鲜香菇放置时间过长已经变黑能吃吗
　　不能吃。香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在。

新鲜香菇能放多少天
　　也可以将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡1015分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜35天。或者也可以将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。但此方法宜于短期存放，忌用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。35个晴天即可晒干鲜菇。晒干时间越。

香菇怎么晒才不变黑
　　晒香菇时，先将香菇的菌褶朝上，整齐地摊放在竹筛上，然后将竹筛放到阳光下晾晒。晒一天后翻转继续晒，通常3-5天便可晒干。需要注意的是，在晒香菇的过程中，要避免香菇受到外力碰撞，以免造成损伤和变色。此外，晒干的香菇应该及时进行密封保存，可以放在保鲜袋里，密封存放即可，可保。