请教立夏咸肉糯米饭的做法
咸肉糯米饭的做法步骤1咸肉切片在水里稍微泡一会儿。2糯米提前一个晚上泡上。3将泡好的咸肉切丁。4将冬笋剥皮,切丁。5准备好豌豆粒。6将糯米,豌豆,咸肉,笋丁放入电饭锅中,搅拌均匀,加入1/2杯水,煮熟即可。
鲜笋汤的做法鲜笋汤怎么做好吃鲜笋汤的家常
用料冬笋半个咸肉少许大蒜少许胡萝卜少许淀粉加水后一小碗鲜笋汤的做法冬笋和咸肉是主角,但是只有两个太单调了,所以常常会放些家里有的蔬菜。吃素的时候,不放肉就行今天煮的汤里有冬笋丝,咸肉丝,胡萝卜丝,山药丝,还有一点炒剩的荸荠,出锅前放的大蒜叶冬笋和肉丝难熟。
重庆腊肉怎样吃
冬笋炒腊肉食材:200g冬笋,100g腊肉。做法:加入等比例的水,将腊肉洗净后放入锅中,可以煮至用筷子从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片。将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用。葱切段,干辣椒剪。
咸肉和冬笋山药可以一起炖吗
如何做咸肉烩鲜笋的制作方法:材料家乡肉约4两姜1块绿竹笋2支葱1根调味料酒1大匙糖1大匙作法一先将竹笋剥去外皮并削去粗硬的部分后切成片,并将姜也切成片备用作法二将家乡肉切薄片后,放入锅中加入姜片、葱段一起煸香,之后加入酒、竹笋和糖,开大火煮至滚,起锅前滴入少。
干丝蒸咸肉怎么做好吃
用料主料五花肉10片干丝50克冬笋1/2个辅料大喜大牛肉粉10克色拉油2汤匙料酒2汤匙葱2根红辣椒1个咸肉冬笋蒸干丝的做法1.咸五花肉切薄片放入料酒腌制一会2.冬笋去壳焯水3.取后半部分切成薄片4.干丝焯水捞出5.捞出放在盘里中间凸出来点6.把冬笋咸肉分开。
绍兴咸肉的腌制做法
绍兴有一道菜“腌笃鲜”其中主要原料就是咸肉,另外原料还有冬笋、千张结、莴笋、鲜肉用高汤炖。咸肉制作方法是买来鲜肉先用少量盐擦整块肉,放进冰箱冷藏一昼夜取出倒掉腌出的血水,第二次用少量盐再放入冰箱冷藏腌肉,过两三天就可以切小片蒸着吃了。
盐都鲜正宗做法
咸肉,冬笋切片焯水去沫,捞出洗净备用,厚百叶切小块用盐开水泡大概5分钟,去去豆腥味,然后倒掉盐开水,将百叶泡在冷水里备用,砂锅或炖锅内放三分之一多一点的水,加入姜片煮开,咸肉在炒锅里用少量油略翻炒,开始出油加入笋片,加料酒后把炒过的鲜肉跟笋片放入已烧开的开水里炖,烧开。
炖咸肉家常做法
做法:1、咸肉浸水12小时,泡去多余的盐味。2、泡好的咸肉切小块。金华火腿切厚片。老姜拍散。鲜笋剥去外皮切片。3、五花肉洗净,先过沸水汆去血水,再反复冲洗,沥干水分。4、处理过的五花肉、咸肉块、火腿片、拍散的姜块和部分冬笋片一起放入大砂锅,加入适量的水没过所有的。
蒸三鲜怎么做好吃蒸三鲜的家常做法
做法步骤44.左手抓入猪肉末不断的翻滚成光滑的肉丸蒸三鲜的做法步骤55.沾上蛋皮丝待用蒸三鲜的做法步骤66.咸肉用温水洗净蒸三鲜的做法步骤77.冷水下锅焯水后捞起蒸三鲜的做法步骤88.切成均匀的块后再用温水洗净蒸三鲜的做法步骤99.冬笋和生姜准备蒸三鲜的做法步骤101。
河蚌怎么做好吃有几种发发放
咸肉炖河蚌的做法步骤1、买回的河蚌,老板娘已经帮我把河蚌肉上不能吃的部位都处理掉了,而且也帮我把河蚌边敲打过了因为河蚌边非常紧。这个过程有点长!先把河蚌加点料酒小火慢=慢=炖1个小时左右8、接着加入咸肉片,这里的咸肉最好选用肥瘦相间的五花咸肉。9、和冬笋片再。