红烧茄子做法

红烧茄子的做法步骤
　　红烧茄子的做法步骤以下是制作红烧茄子的步骤：准备材料：紫茄子、大蒜、生姜、小葱、干辣椒、食用油、生抽酱油、老抽酱油、盐、白糖、鸡精、淀粉。茄子去皮切滚刀块，用盐腌制片刻挤出多余水分，加入适量的干淀粉拌匀备用。大蒜、生姜切片，小葱切段，干辣椒切段备用。锅中。

红烧茄子的做法
　　1把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。2猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。4继续加10汤。

红烧茄子具体做法
　　主料：红烧茄子红烧茄子茄子500克肉馅50克辅料：大蒜2瓣姜2片葱、红辣椒各1根豆瓣酱1大匙盐糖各半小匙酱油1小匙制作步骤：1、材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；2、姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片；3、锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出；4、。

王刚的红烧茄子做法
　　主料圆茄子一个、蒜适量、青辣椒适量辅料番茄酱适量、食用油适量、玉米淀粉适量、糖2大勺、盐2小勺、鸡精1小勺、老抽2小勺、香油适量红烧茄子的做法步骤步骤1.准备食材。步骤2.将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。步骤3.往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。。

宁波红烧茄子做法
　　第一步：茄子切块准备一个紫茄子，去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块，放入清水中，加入少许白醋拌匀、浸泡一会，以免茄子氧化变色。第二步：准备配菜青椒破开、切成菱形片，红椒也切成菱形片，用来配色，再准备一个番茄，切成均匀小块。生姜切成片，大葱破开、切成葱花备用。第三步：给茄块。

红烧茄子炒茄子做法
　　红烧茄子/炒茄子做法红烧茄子是一道历史悠久的传统佳肴，以下是制作红烧茄子的步骤：准备食材：茄子、青椒、黄椒、西葫芦、瘦肉、大蒜、盐、白糖、花生油等。茄子处理：茄子洗净切块，撒上盐腌制10-20分钟，然后攥干水分。其他蔬菜处理：红椒、黄椒和西葫芦清洗干净后切块，瘦肉。

关于红烧茄子的做法
　　烧透就成了香喷喷的烧茄子家常菜红烧茄子材料：茄子一个，切成角状。西红柿2个，切成牙状备用。蒜瓣适量，切成片备用。生抽，老抽，糖。植物油适量。面糊：面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀。做法：1把茄子放到糊糊里，挂上面浆，同时做锅放油，加热。2开始。

羊肉红烧茄子做法
　　羊腩切小块，用加了姜和料酒的水飞过步骤2茄子洗净切滚刀块，加少许盐腌15分钟后攥去水份备用步骤3起热锅入油，三四成热时下茄子块中火炒一会儿，至切面稍黄即可盛出步骤4将羊肉下入锅中，中火翻炒，加葱段、姜片、蒜瓣继续翻炒至肉变色后加开水、八角、香叶，大火烧开关中小。

月子餐红烧茄子做法
　　11主料：茄子四根配料：青椒、红椒、黄椒、蒜、姜调料：红烧汁、淀粉、陈醋、香油让米饭和茄子温柔缠绵【红烧茄子】的做法步骤：22茄子洗净后切成滚刀块状；让米饭和茄子温柔缠绵【红烧茄子】的做法步骤：33青椒、红椒、黄椒切成棱块状、蒜、姜切末备用；让米饭和茄子温柔缠绵【。