怎么做酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤怎么制作
　　酸萝卜马蹄炖鸭的做法详细介绍菜系及功效：川菜水肿食谱滋阴食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：原炖酸萝卜马蹄炖鸭的制作材料：主料：鸭1250克辅料：萝卜200克，荸荠100克调料：盐15克，姜10克，味精2克，料酒25克教您酸萝卜马蹄炖鸭怎么做，如何做酸萝卜马蹄炖鸭才好吃1.先将仔。

酸萝卜老鸭汤好吃吗
　　酸萝卜老鸭汤酸萝卜老鸭汤鲜美可口，汤色澄亮，据说还可以去秋燥的，算得上是一道应景的家常菜了。这道菜做法简单，但是选材不能马虎。老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，我这里选用的是鸭龄一年以上的；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同。

重庆酸萝卜老鸭汤做法
　　1、鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可不用另外加油。3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。用炖锅慢火煨上两个半小时即可。4、酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要。

酸萝卜老鸭汤里可以加沙参炖吗
　　酸萝卜老鸭汤听语音酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴，属渝菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去秋燥。中文名酸萝卜老鸭汤主要食材老鸭，酸萝卜口味鲜香工艺炖起源重庆主要分布川渝地区菜系渝菜畅销品牌毛哥酸萝卜。

酸萝卜老鸭汤里可以放海带吗
　　酸萝卜老鸭汤里不放海带的。需要提前准备的材料有：老鸭900克、酸萝卜450克、姜15克、花椒5粒。1、鸭子打整干净，剁成大块；酸萝卜剖成两半，横切成厚片；老姜拍烂备用。2、将鸭块倒入炒锅中干炒，收住水汽即可。3、加入适量清水，加入酸萝卜片、老姜、花椒，大火烧开。4、倒入压。

四川酸萝卜老鸭汤做法
　　萝卜条和白萝卜条放入碗中，加入食盐搅拌均匀。3、再次加入食盐和小米醋腌制备用。4、将处理好的鸭子切块，放入沸水中煮泡。5、接着将煮好的鸭子放入砂锅中，放入枸杞煮沸。6、放入木耳，海带，腌好的萝卜条。7、最后加入食盐，搅拌均匀，出锅装碗，一份美味营养的酸萝卜老鸭汤就做。

酸萝卜老鸭汤火锅的做法步骤图怎么做好吃
　　酸萝卜老鸭汤火锅的做法老鸭焯洗净后焯水可以放一些料酒，沥干焯后的水可以留着作为煮火锅时，后续加水用，当然，更加讲究的话，可。炖老鸭期间，将番茄切片，同时，可以准备吃火锅的其他配菜，调料等等啦，全凭个人喜好，想怎么吃怎么吃。这=一=次我准备了金针菇，木耳，手擀面片。

我做的酸萝卜老鸭汤怎么不酸呢
　　酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可不用另外加油；3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。放入锅里炖。4、怎么样，这就是做好的酸萝卜老鸭汤了。温馨提示：1、酸萝卜老鸭汤经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两。

四川酸萝卜老鸭汤
　　1、食材：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。2、鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。3、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可不用另外加油。4、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。用炖锅慢火煨上两个半小时即可。

正宗四川酸萝卜老鸭汤
　　黑木耳，花菇，干笋。3、大火煮开后，倒入深口的煲锅内，大火煮沸后，转小火慢慢的煲4、半只老鸭大概煲2个半左右，鸭肉基本熟了，这时候再放入酸萝卜。5、放入酸萝卜后继续煲半个小时，等到入味后，加入适量胡椒粉6、判断鸭肉的熟烂，用筷子戳入鸭腿，只要很轻松能插入，就可以关火享用啦