咸鸭子跟什么烧好吃
盐腌过的腊鸭和藕一起炖汤很鲜,鸭炖块焯水洗净,下油锅加姜片煸炒,给料酒,放高压锅加藕块,压半小时即可
炖大鹅用什么炖最好吃
炖大鹅用什么炖最好吃?这个没有什么确定的答案,每个地方的饮食习惯不一样,每个人的口味也不一样,炖大鹅用白萝卜、红萝卜、土豆、香菇等。沥干水分备用,如果是自己家养的,也可以不用焯水,像我们自己家养的鸡鸭,吃的时候都不焯水的,焯水肯定会使一部分的营养流失掉的。四、炖大。
炖野鸭汤放什么最好吃
虫草花野鸭汤材料老鸭或老鸭半只,虫草花10g,红枣10颗,淮山50g,姜1小块,清水适量,盐少许做法1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片3.把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火。
咸鸭炖粉条的做法
步骤1/5咸鸭腿用开水烫一下剁块,娃娃菜,蘑菇洗干净撕开,步骤2/5把蒜头,姜,青大蒜切成丁。步骤3/5锅烧热加入油,倒入蒜头,姜,八角炒香。在把鸭腿放入一起炒。等鸭腿皮变干加入适量干辣椒,料酒一汤勺,水淹没鸭子。大火煮开步骤4/5等水沸腾了加入蘑菇,娃娃菜,一小勺猪油,一勺鸡精。。
腊鸭和什么炖在一起好吃
四季豆米。。。。。芸豆,反正豆类的,能吸油盐的都好吃。再就是萝卜,我觉得吃不来,上海的亲戚们说好吃。。。。。酸萝卜,像老鸭汤那样炖,先多焯水,不太咸再炖,味道也很好。再有就是土豆粉条神马的炖糊糊了,也不错。
炖老鸭汤放什么调料
主料:鸭肉半只辅料鸡精适量、盐适量、生姜适量、水适量1、鸭肉切块内洗净备用2、锅里水烧容开,下鸭肉块焯一遍3、撇去上面的漂浮4、鸭肉捞起备用5、压力锅洗净,把鸭肉放进去,再放几块生姜,生姜直接拍扁6、再下泡发过的香菇7、再把豆腐用手掰成小块下锅8、加适量的水,盖上。
咸水鸭可以和什么菜一起炖
用淘米水泡开的咸水鸭,可用来先煮咸菜汤,煮熟的鸭子切块,铺设在用蒜香油炒过的豆芽上,即好看又好吃。
鸭子和粉条可以一起炖吗
鸭子可以和粉条一起炖半个月前就跟老公说想喝鸭子炖的汤,但一直犯懒没去市场。周六的时候终于买了半片鸭回来,老公说可不可以炖给他吃。索性全放进去炖粉条了!食材明细粉条、半片鸭、八角、花椒、干辣椒、料酒、老抽、盐、桂皮。1、1半片鸭斩块儿洗净,冷水下锅,加入干辣。
鸭子炖天麻还可以加什么一起
鸭子炖天麻的加工方法原料:水母鸭1只约500克,天麻30克,生地30克。做法:将鸭宰杀,去毛及内脏。用法:食肉饮汤。功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症。
鸭乸煲什么汤
鸭乸冬瓜薏米汤,首先把鸭肉斩块,焯水,煸炒至香,薏米洗净也炒一下。把鸭肉放进瓦锅,加入薏米和适量清水,大火烧开后转小火慢炖40分钟。然后再让冬瓜再煲20分钟,出锅前加盐调味即可。