干锅牛蛙怎么做才好吃
主料:牛蛙3只白洋葱1个青蒜100g干辣椒50g鲜朝天椒4枚老姜20g蒜干锅牛蛙10瓣配料:料酒、醪糟各1汤匙15ml白砂糖、小茴香各1茶匙5g盐1/2茶匙3g永川豆豉2茶匙10g郫县豆瓣1汤匙15g花椒10g八角2枚干淀粉50g油200ml实耗50ml编辑本段做法1.牛蛙买回时。
野山椒牛蛙碎怎么做好吃
材料牛蛙,姜,蒜,青椒,红椒,紫苏,油,黄椒酱适量,整只野山椒若干,调酱油,生抽,盐,鸡精做法1.牛蛙宰杀后去内脏除皮,切除头及四肢尖端,剁成小块备用。2.姜蒜切块,青红椒切圈,紫苏切碎。3.锅坐油,下姜蒜片爆香,入牛蛙略翻炒几下,淋料酒炒尽血色。4.加入青红椒圈、适量的黄椒酱、整只。
馋嘴牛蛙怎么做好吃又简单
你好,馋嘴牛蛙是一道菜肴,该菜属于川菜,麻辣家常味型,色泽红亮,麻辣,味浓,味厚,略带回甜,开胃下饭,营养价值有安神补气、滋补解毒。主料:牛蛙4只调料:香葱适量、姜适量、蒜1头、青辣椒适量、红辣椒适量、鲜花椒适量、醪糟汁50毫升、料酒少许、水淀粉适量、白芝。
泡椒牛蛙怎么做好吃泡椒牛蛙的吃法
泡椒牛蛙主料牛蛙2只老坛泡椒150g芹菜100g姜10g大葱20g蒜子10g郫县豆瓣酱1勺白糖5g醋5g鸡粉5g淀粉10g料酒1。
泡菜牛蛙的做法泡菜牛蛙怎么做好吃泡菜牛蛙
泡菜牛蛙食材明细牛蛙2个泡菜110克姜片适量葱段适量韩式辣椒酱适量料酒适量盐适量鸡精适量酸辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度泡菜牛蛙的做法步骤1食材:牛蛙已洗净、泡菜、姜片、葱段2将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入剁。
牛蛙怎么做才好吃谢谢
您好,介绍一下牛蛙的做法,希望对你有用,望采纳一、干锅牛蛙材料:牛蛙,土豆,莴苣,香菜,干辣椒,姜,葱,大蒜,干淀粉。,调料:盐,白胡椒粉,川湘辣酱,花椒,料酒,生抽,糖。做法1牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块;2土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜。
雪菜牛蛙的做法步骤图雪菜牛蛙怎么做好吃
用料牛蛙2只雪菜160克袋装大蒜3一4瓣老姜少许黄酒,白糖少许雪菜牛蛙的做法牛蛙洗净切块。大蒜老姜,若干切碎。油。
F如何做香炒牛蛙怎么做好吃牛蛙的做法大全
材料牛蛙2斤,长泡椒5根,泡姜1个,蒜瓣8个,红油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少许,豆粉,大葱段,味精做法1、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用。使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的时候糊锅。2、泡姜切细颗粒。
青椒洋葱炒牛蛙怎么做好吃
1.所有材料洗净,牛蛙也叫老板去皮和内脏2.青椒切块,洋葱切粗丝3.牛蛙斩块备用4.锅里放油爆香姜蒜、洋葱、辣椒,然后放入牛蛙炒=一=炒5.接着放入老抽和酱油炒至上色6.再倒入适量料酒炒均7.放入适量盐和鸡精炒均8.最后放入青椒炒至断生即可
碳烤牛蛙怎么做才好吃
四川泡椒牛蛙做法牛蛙切成块,然后加入白酒清洗,反复23次,每次3分钟左右,注:要用力揉搓。然后备用这样是为了去除牛蛙的腥气和土气味配料油、盐、味精、花椒、泡椒、胡椒、姜、蒜、料酒油烧至6成热放入牛蛙炸45分钟取出备用锅中放油50克烧至5成热加入将蒜片炒至出香味。