五花肉炒茄子是怎么做的

炒茄子的做法
　　茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉材料主料：茄子100g、五花肉30g；辅料：红萝卜5g、蒜头5g、辣椒5g、葱5g、炒茄子1茄子切好先泡水里，2五花肉切条状放锅里把油炸出来，肉有点焦黄加入两滴酱油，放入蒜末3茄子滤水放入锅中煸炒，注意：茄子就是要油多。

红烧肉炒茄子的家常做法
　　主料五花肉500g茄子500g辅料调和油适量食盐适量蒜50g葱50g柿子椒适量花椒适量香叶适量茴香籽适量生抽适量老抽适量冰糖50g步骤1各种。下入冰糖炒化变色放入材料7煸炒出油上色。步骤9加入余下的葱段，姜片，辣椒煸炒几下，倒入煮肉的汤，大火烧开，盖上锅盖慢火炖3040分钟。步。

寻找茄子炒肉有多少种做法怎样做才好吃
　　茄子洗净去蒂，切成细丝；青椒去籽去筋切成细丝待用；3、锅中不放油，放入茄子丝炒软也可以将茄子丝放入微波炉中高火几分钟，盛出待用；4、炒锅洗净，置旺火上烧热，放入油，放入腌好的肉丝，炒开，加入料酒、酱油和姜丝、蒜末炒匀；5、加入青椒丝炒匀；6、加入茄子丝炒匀，用盐、鸡精和。

川味炒茄子家常做法
　　1.圆茄子洗净用刀片去皮，顶刀切成2厘米的大片，然后改成条，顶刀切成丁，五花肉洗净，先改条后切丁，放入盘中备用。2.葱姜蒜切沫，西红柿切丁，杭。下五花肉煸熟，加老抽，然后加葱姜蒜爆香，放入杭椒炒熟。5.加料酒，放入西红柿，中火翻炒，然后加入茄丁，放少许清水。6.加盐、味精、鸡粉、白糖。

肉沫茄子怎么做不费油
　　五花肉适量葱、姜、黄豆酱、耗油适量做法要点：一、准备：五花肉中放适量葱白、姜，放入绞肉机搅成肉馅；茄子洗净切细条二、蒸茄子：把茄子条放入蒸锅，大火蒸十分钟。三、炒肉馅：锅中放少量油，加黄豆酱。

茄子炒鸡蛋的做法步骤
　　放番茄酱略炒，再入葱末，姜末，汤，白糖，胡萝卜丁，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。第五款：红烧茄子原料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。做法：1、把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去。

紫茄子怎么炒
　　长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺【做法】1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色。

五花肉炖手撕茄子最正宗的做法
　　五花肉200g、姜适量、酱油适量、鸡粉适量五花肉炖手撕茄子1茄子去皮，洗净撕条。2锅里倒油，待油热放姜片炒香。3放入切好的五花肉煸炒。4放茄子煸炒。5倒入温水一碗。6倒入适量酱油。7出锅前放盐和鸡粉拌匀。8ok！小贴士1.茄子手撕会比刀切的味道更好。2.炒茄子时要多到油。

家常炒茄子的做法大全
　　1、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。热锅加入适量的花生油把五花肉炒香后放入葱花、蒜片爆香，烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀。倒入切好的茄子丝继续翻炒均匀。

肉末茄子怎么做好吃
　　可炒、可炸，简直是营养又廉价的代表物，常年活跃于我们的餐桌之上。下面介绍两种做法，这样做的肉末茄子都非常好吃，希望对你有所帮助。准。这=一=步主要是为了杀出茄子中的黑水防止变黑，同事醋也能防止茄子发黑。第二步：准备辅料准备五花肉一小块，先切成薄片，再剁成肉末。生。